#goldenapron2020 #week14Makanan kesukaan suami, resepi diturunkan dari ibu mertua untuk anak lelaki kesayangan beliau.😊😊😊😊😊

#goldenapron2020Menu ikan masak sambal ini saya masak seban teringatkan masakan mak di kampung. Disebabkan itu saya cuba masak sendiri. Bolehlah untuk makan seorang sebab anak-anak tak makan pedas.

#goldenapronResepi Ikan bilis Masak Asam ni boleh dikatakan turun temurun dari tok saya kepada mak saya..Dari mak saya kepada anak nya.. Saya lah tu...😁heheHarap2 boleh ke anak cucu saya pulak.Sangat simple selalunya buat pada bulan puasa..mmg puas hati makan ... Boleh bertambah2 nasi tau.Bahan yang simple tapi amat memikat selera. 😘

#goldenapronAsam pedas merupakan makanan tradisi negeri melaka. Mak saya berasal dari melaka jadinya asam pedas merupakan menu yg sangat digemar oleh keluarga kami. Arini saya kongsikan menu asam pedas ayam yang ringkas dan mudah disediakan.selamat mencuba🤗

Resepi arwah mak masa kecil2 zaman 90an dulu..

Setengah orang panggil masakan asam. Tapi kami belah utara panggil asam pedas.Resepi ni dari mak di kampung. Mak selalu masak asam pedas ni. Masakan simple tapi sedap sangat2. Tambah kalau masakan dari mak. Masakan paling selera kalau kurang sihat. selamat mencuba 😊

“Ummi, telur apa ni?” Kuat umar bertanya.Anak2 cikgu tak pernah makan telur burung puyuh ni.Cikgu nak senang... tak perlu dah rebus telur ayam. Sekali naik. Tinggal goreng ikan bilis dan potong timun. Hidang bersama nasi lemak#goldenapron2020

Sambal ni sambal yang paling versatile dalam dunia. Boleh makan dengan nasi, nasi impit, roti, roti canai, ubi rebus, mee, bihun - semua boleh masuk. Lain orang lain cara buat sambal tumis, yang ni ikut cara arwah mak kita. Zero sugar.

-Resepi ini saya belajar dari arwah mak mertua,

Sambal goreng dari resepi arwah mak mertua.#GoldenApron23#tempe+petai

Resepi sulur keladi sememangnya adalah resepi mak-mak kita pada zaman dahulu kala. Utk dapat kannya pun agak susah kerana ianya hanya ada di kampung2. Sesekali masak menu ni memang akan mengingat kan saya pada waktu kecil dahulu, mak selalu masak lauk ni utk kami adk beradik.Mari la cuba resepi nie. ☺️#goldenapron2020

Untuk makan tengahari tadi saya masakkan ikan sardin goreng yang disiram dengan sambal bawang. Bagi saya jika ikan sardin digoreng yang tidak terlalu kering memang sedap dimakan bersama sambal bawang. Tetapi lain pula mak saya, apa-apa sahaja makanan yang bergoreng, dia suka digoreng garing. Ikan yang digoreng kering apabila sejuk akan jadi liat, sebab itu mak saya akan masak kuantiti yang hendak dimakan sahaja. Jika untuk dimakan petang/malam, dia akan menggoreng untuk bahagian yang baru. Selera masing-masing memang tak sama. Sekarang ni mak saya dah tak larat nak buat semua tu, dia akan makan apa sahaja yang anak-anak nya masak untuk diri nya. Kami akan tanya mak apa yang mak nak makan atau apa selera mak.