Kue apem gula merah mekar

Mama Najwa
Mama Najwa @cook_1926

Kue apem gula merah..baru mateng langsung di serbu 😁.. bahan-bahan dan buat nya juga gampang lho..☺️😀

Kue apem gula merah mekar

Kue apem gula merah..baru mateng langsung di serbu 😁.. bahan-bahan dan buat nya juga gampang lho..☺️😀

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
15 pcs
  1. 200 grtepung beras
  2. 50 grtepung terigu
  3. 150 grgula merah
  4. 3 sdmgula pasir (kalo gak suka manis bisa di kurangi)
  5. 350 mlsantan (65ml santan instan + air)
  6. 5 sdmtape singkong
  7. 3 lembardaun pandan
  8. 1 sdtbaking powder
  9. 1 sdtragi instan
  10. Sejumputgaram
  11. Bahan taburannya
  12. Kelapa parut, daun pandan dan sejumput garam

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Siapkan bahan-bahan nya

  2. 2

    Masak gula merah, gula pasir, daun pandan dan sejumput garam.setelah mendidih diamkan sampai hangat.

  3. 3

    Siapkan wadah, masukan tepung beras, tepung terigu..aduk hingga tercampur lalu masukan tape singkong..aduk kembali..

  4. 4

    Masukan air gula merah ke tepung beras sambil di saring.lalu aduk2 sampai tercampur rata dan masukkan ragi.. setelah itu saring kembali agar tidak ada bahan yang bergerindil.

  5. 5

    Setelah itu istirahat kan adonan selama 1 jam.di tutup dengan kain bersih.setelah 1 jam masukan baking powder yang sudah di saring baru aduk kembali adonan hingga tercampur rata.

  6. 6

    Lalu siapkan cetakan kue dan masukan adonan hingga penuh,kukus selama 20 menit dengan api besar.untuk cetakan gak perlu di olesi minyak goreng ya.

  7. 7

    Setelah 20 menit kue apem nya sudah mateng.

  8. 8

    Taburi dengan kelapa parut yang sudah di kukus selama 10 menit..dan siap disajikan.. selamat mencoba ☺️🤗

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mama Najwa
Mama Najwa @cook_1926
pada

Komentar

Resep Serupa