Mpek Mpek Dos

Name: Mpek Mpek Dos
Yield: 2 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 10 Sdm tepung terigu; 20 Sdm Tepung Tapioka; 200 ml air; 2 Siung Bawang putih(di haluskan); 1/2 Sdt Garam; 1/2 Sdt Kaldu bubuk; 1 Butir Telur; 1/4 sdt Lada bubuk; Bahan cuko; 200 gr gula merah; 500 ml air; 10 gr asam jawa; 1/2 Sdt Cuka(me: ga pake,ganti nya air jeruk nipis); 1/2 sdt garam; 5 Buah Cabe Rawit merah(haluskan); 1 Siung Bawang Putih (haluskan)

Mumut Moment @mumut_moment

Cipayung Jakarta Timur

#PejuangGoldenApron2

Lebih banyak

Mpek Mpek Dos

Bagikan Cooksnap pertama

22 orang berencana membuat resep ini

Mumut Moment @mumut_moment

Cipayung Jakarta Timur

#PejuangGoldenApron2

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

1 jam

2 orang

10 Sdmtepung terigu
20 SdmTepung Tapioka
200 mlair
2 SiungBawang putih(di haluskan)
1/2 SdtGaram
1/2 SdtKaldu bubuk
1 ButirTelur
1/4 sdtLada bubuk
Bahan cuko
200 grgula merah
500 mlair
10 grasam jawa
1/2 SdtCuka(me: ga pake,ganti nya air jeruk nipis)
1/2 sdtgaram
5 BuahCabe Rawit merah(haluskan)
1 SiungBawang Putih (haluskan)

Cara Membuat

1 jam

1

Rebus 200 ml air,bawang putih halus,garam dan lada sampai mendidih...setelah mendidih,kecilkan api dan masukkan terigu,aduk rata..Diamkan 5 menit..
2

Setelah agak dingin,masukkan 1 butir telur..Aduk Rata...lalu masukkan sedikit demi sedikit tapioka,Uleni adonan hingga kalis..
3

Lumuri tangan dengan tepung/minyak,lalu bentuk adonan memanjang,kapal selam(sesuai selera),bisa di isi telur ayam di dalamnya lalu tutup rapat..
4

Didihkan air di panci lalu rebus mpekmpek yg sudah di bentuk selama 5-10 menit sampai mengapung..lalu tiriskan mpekmpek..kemudian goreng hingga sedikit mengering,di iris iris deh..
5

Untuk Sambal Cuko: Rebus semua bahan sampai mendidih lalu saring...Sajikan mpekmpek dengan kuah cuko...

ati dewanthi dan pengguna lainnya memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Mumut Moment @mumut_moment

pada 26 September 2020 07.25

Cipayung Jakarta Timur

Saya ucapkan terima kasih banyak untuk resepnya yang sudah Saya buat dari hasil Recook..juga yang sudah merecook resep Saya...Maafkan Hasil Jepretan foto nya tidak Seindah yang lain hehehe...

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Mpek mpek Dos Mpek mpek Dos

Meskipun tanpa ikan...tetap enak banget..recomended untuk di cobain ini moms😍😍Source : kheyla kitchen#berburucelemekemas#resolusi2019#mpekmpekdos#Murahtapienak#cookpad_community_jombang

Hezty_azzahra
Mpek mpek Dos Mpek mpek Dos

Resep dari blog mbak diah didi 👍

Santigd
Mpek Mpek Dos Mpek Mpek Dos

Ini adalah pertama x aku membuat mpek2 dos , biasanya ak selalu menggunakan ikan tenggiri. Tapi karena penasaran dengan mpek-mpek dos jadinya aku coba buat juga deh karena lagi kepingin makan mpek2 tapi ga punya stok daging ikan

mache.cooksperiment
Mpek Mpek Dos Mpek Mpek Dos

Ujan2 gni pgn mkn yg pedes2,,,Kebetulan hri ini ga msk,dr kmrn mank pgn mkn mpek2,,,Mumpung bhn2 ny ad qt bkin mpek2 yuk,walaupun tanpa ikan mpek2 ini ttp enk kok,😋😋😋

Selvi
Mpek mpek Dos Mpek mpek Dos

Bunda Reyfa
Mpek mpek Dos Mpek mpek Dos

Dulu banget pernah buat mpek2 ikan tenggiri sayangnya gagal setelah itu kapok sayang ikannya dan bahan2 lain gak bisa kemakan. Kemaren pagi liat fbnya Farah Q, jadi agak pede untuk buat. Mamahnya nguleni dengan ulet dan kayaknya gampang. Alhamdulillah jadi dan anak makan langsung 4 potong hehe

Candulicious
Mpek mpek Dos Mpek mpek Dos

Mpek mpe dos (tanpa ikan)

Febriani Kezia
Mpek Mpek Dos Mpek Mpek Dos

Bikin kesukaan anak2

Peni Kuswanti
Mpek Mpek Dos Mpek Mpek Dos

Mpek mpek ini menjadi 36 buah masing @50 gram sebelum direbus.

Iia oktavia
Mpek Mpek Dos Mpek Mpek Dos

Kami si pengemil yg lg pengiritan. Kalo beli mpek2 gak bisa dikit. Jdilah umik NNN iseng2 buat mpek2 dan alhamdulillah berhasil. Lumayan hemat gak perlu jajan diluar. 😁😁

Ririn
Mpek Mpek Dos Mpek Mpek Dos

Cuaca dingin, perut laper. Saatnya bikin cemilan yang berkuah, mpek - mpek tanpa ikan tenggiri.#PejuangGoldenBatikApron

Nova Risky Anriani
Mpek mpek dos Mpek mpek dos

#BikinRamadanBerkesansource: mba Keyla

yulis ermawati

Rekomendasi Resep Lainnya