Ayam asam manis banjar

Khairina nadya
Khairina nadya @khairinanadya78
Tanjung, Kalimantan Selatan

Pengen masak ayam, tapi gak gorengan.
Akhirnya nemu resep ini di tempat mba ayien rin.

Ngobatin kangen ama banjar, karena gak bisa pulang. Inget2 dmana ya pernah makan ini.. hihihi... aq skip kecap karena lupa masukin.. wkwkwk. Dan saya gak punya tomat kyk ditempat bakso sesuai resep. Tapi rasanya enak.

Karena art gak bisa makan ayam, saya tambah telur puyuh.

Source : ayien rin

#dutarecooktanjung
#aksidutarecook
#recookpapadaan
#rahayusquad

Ayam asam manis banjar

Pengen masak ayam, tapi gak gorengan.
Akhirnya nemu resep ini di tempat mba ayien rin.

Ngobatin kangen ama banjar, karena gak bisa pulang. Inget2 dmana ya pernah makan ini.. hihihi... aq skip kecap karena lupa masukin.. wkwkwk. Dan saya gak punya tomat kyk ditempat bakso sesuai resep. Tapi rasanya enak.

Karena art gak bisa makan ayam, saya tambah telur puyuh.

Source : ayien rin

#dutarecooktanjung
#aksidutarecook
#recookpapadaan
#rahayusquad

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
6 orang
  1. 5 potongayam
  2. 10 buahtelur puyuh rebus
  3. 6bawang merah, iris
  4. 5bawang putih, iris
  5. 1/2bawang bombay, iris
  6. 5 buahcabe merah besar, iris
  7. 3 buahcabe hijau besar, iris
  8. 2-3 sdmtomat
  9. 1-2 sdmkecap (saya skip)
  10. 1 sdmair asam jawa
  11. Secukupnyapenyedap dan garam
  12. Tomat seperti dibakaran/ bakso (saya skip)
  13. Bumbu halus
  14. 4 buahtomat
  15. 150 grgula merah

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Marinasi ayam dengan tomat bakso dan garam, diamkan 15 menit.

  2. 2

    Goreng ayam setengah matang. Sisihkan

  3. 3

    Tumis bawang merah, bawang putih, dan bawang bombay sampai harum. Masukkan bumbu halus. Masukkan saus tomat, kecap dan air asam jawa.

  4. 4

    Masukkan ayam, tumis sebentar dan tambahkan air. Cocokkan rasa dengan menambahkan garam dan penyedap. Masukkan cabe merah dan hijau.

  5. 5

    Masak hingga air menyusut dan hidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Khairina nadya
Khairina nadya @khairinanadya78
pada
Tanjung, Kalimantan Selatan
tinggal d kota kecil yang akhirnya membuat memasak sebagai sebuah hiburan dan tantangan.
Lebih banyak

Komentar (3)

Dewi Herlina
Dewi Herlina @dewibreadandcookies
Follback ding Kaka kawanan digrup wa cp Kalsel😍🙏🏻

Resep Serupa