ماهی تو ظرف دردار میزارم بعد یک مشت نعنا خرد میکنم میریزم توش بعد دوتا قاشق آب لیمو میریزم و زعفرون و نمک هم بهش اضافه میکنم و خوب با هم مخلوط می کنم و در ظرفو می بندم و میزارم تویخچال بعد از دوساعت میریزم تو آبکش وقتی آبش رفت تو روغن سرخش می کنم. 😊😊😊