مراحل تهیه
- 1
ماهی را خوب بشویید و از وسط نصف کنید سپس پیاز و سیر رنده شده، ادویه و آبلیمو را با ماهی مخلوط کرده تا ماهی طعمدار شود
- 2
مواد را به مدت یک ساعت کنار بگذارید تا طعم به خورد ماهی برود
- 3
ماهی را بین توری قرار داده و روی آتش بگذارید با حرارت کم پخته شود یعنی آتش شعله ور نباشد بلکه با حرارت ذغال پخته شود
هنگامی که یک سمت ماهی پخت توری را دور داده تا سمت دیگر آن نیز بپزد - 4
نوش جان ☺️
کوک اسنپها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
ساندویچ تن ماهی🥖🐟(چالش سه ماده اصلی)
چالش سه ماده اصلی در آشپزی من 🥔🧅🍄#سیب_زمینی#پیاز#قارچ#شام_ساده#ساندویچ Ashpazi_ba_Razi -
فلافل
سلام.من این فلافل ها را با دستور دوست کوکپدی ام darya2699@ درست کردمالبته با کمی تغییرسه ماده ی اصلی#پیاز#سیر#نخود دلیار -
-
-
-
-
-
سالونه ماهی / خورشت ماهی
امروز میخواستم قلیه ماهی درست کنم . ولی امروز ازون روزایی بود که همه چی تو خونه تموم شده بود 😬هرچی کشو های فریزرو گشتم دیدم که خبری از سبزی ماهی نیست .همینطور که پیاز و سیر تو قابلمه در حال سرخ شدن بود هشتگ "خورشت ماهی" رو سرچ کردم که دستور این ترکیب بی نظیرو خوشمزه رو دیدم. @golaghaتوابع بوشهر بهش سالونه ماهی میگن )که سالونه به معنای خورشت هست .ولی به دقوس ماهی هم معروفهتوی رسپی اصلی گوجه و تمر هندی و آرد میخواست که هیچ کدوم موجود نبود 😬#سرآشپز_طلایی#ماهی#خورشت_ماهی#سالونه#سالونه_ماهی#قلیه_ماهی#غذای_جنوبی elahe.cooking -
مزه دار کردن ماهی
(مرینیت ماهی)ماهی یکی از سالم ترین ماده ی غذایی روی کره زمین است. این مادهی غذایی سرشار از مواد مغذی مهم، مانند پروتیین و ویتامین D بوده و از بهترین منابع اسیدهای چرب امگا ۳ هم هست، که برای سلامت بدن و تقویت مغز فوقالعاده مهم هست. بعضی از افراد این ماده ی مغذی را دوست ندارند مخصو صا بچه ها . پس باید شیوه ای را برای مزه دار کردن و زهم گیری آن استفاده کنیم که آنها را به خوردن آن تشویق کنیم ؛ همراه ما باشید برای مزه دار کردن ماهی موسوی -
-
هواری ماهی
این غذای جنوبی رو میشه به چند روش مختلف درست کرد، شما می تونید از تن ماهی یا ماهی هایی که خار کمتری دارند استفاده کنید، می تونید اول ماهی رو به مدت ده دقیقه آب پز کنید با نمکو زردچوبه وخارهای ماهی رو جدا کنید (اگه بیشتر از ده دقیقه بمونه ماهی له میشه) و غذاتون رو بپزید یا مثل من درسته ماهی رو تویغذا بپزید، خوب اول بریم سراغ سبزی ماهی، برای پختن هواری یا قلیه ماهی این نکته ی سبزی ماهی رو حتما رعایت کنید، نسبت گشنیز به شنبلیله در سلزی ماهی ۵ به ۱ هست، یعنی به ازای هر ۵۰۰ گرم ۱۰۰ گرم شنبلیله لازم داریم، و به ازای همین نسبتی که نوشتم ۳ عدد پیاز متوسط و یک بته ی کامل سیر لازم داریم. بعد از پاک کردن و شستن سبزی پیاز ها و سیر رو به سبزی اضافه می کنیم با خردکن یا سبزی خردکن همه رو میکس می کنیم. حالا سبزی ماهی ما آمادستبریم سراغ ماهی، ماهی های جنوب خار کمتری نسبت به ماهی های شمال داره، حتما همه ی عزیزان طعم ماهی شیر و میش ماهی رو می پسندن، ماهی هوور و ماهی سنگسر هم گزینه ی خوبی هست. بهتره پوست ماهی رو قبل استفاده جدا کنید. fatemehraisi -
-
-
ماهی کیلکا سوخاری
#پیشبند_طلایی۲۳#ماهی_کلیکاماهی کیلکا نوعی ماهی چشم درشت است که فواید بسیار دارد وتاحالا سه نوع از این کشف شده این نوع ماهی به صورت گله ای حرکت میکنند. M.shbani -
-
-
-
دستورهای پیشنهادی بیشتر
https://cookpad.wasmer.app/ir/%D8%AF%D8%B3%D8%AA%D9%88%D8%B1%20%D8%BA%D8%B0%D8%A7/16763875
نظرات (6)