Śliwki w occie z cynamonem i goździkiem

4 kucharzy planuje to przygotować
Robert Gierlicki
Robert Gierlicki @Robi140

Przepis na pyszne śliwki słodko-kwaśne. Ten przepis od lat w naszym domu robi furorę. Idealny do mięsa, wędlin.
Smak śliwek złamanych goździkiem i cynamonem.
Polecam serdecznie!
Sami oceńcie!

Czytaj więcej
Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Udostępnij

Składniki

w sumie to 2 dni (pracy mało)
około 10 słoików 400 ml
  1. 4 kgśliwek
  2. 1 kgcukru
  3. 3 szklankiwody
  4. 2 szklankioctu 10%
  5. 1 łyżeczkacynamonu
  6. 1 łyżkagoździków

Przygotowanie

w sumie to 2 dni (pracy mało)
  1. 1

    Umyte śliwki wydrylować. Nie rozdzielać ich na pół. Mają być w całości.

  2. 2

    Zagotować wodę z cynamonem, goździkami, octem i cukrem.
    Ugotowany syrop wystudzić.
    Ułożyć w garnku śliwki, zalać zimnym syropem i pozostawić na 24 godziny.
    Po 24 godzinach, śliwki wyjąć i włożyć do słoików (ok ¾ słoika), a syrop zagotować i wrzącym zalać śliwki.

  3. 3

    Pasteryzować 10 - max 15 minut.

Reakcje

Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Udostępnij

Cooksnapy

Zrobiłeś ten przepis? Udostępnij zdjęcie swojego dzieła!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan

Komentarze

Napisane przez

Robert Gierlicki

Podobne przepisy