279. Nugget Labu Kuning
Tadi pagi, baru sadar kalau ternyata masih punya stok labu kuning dan kondisinya masih bagus. Sambil masak buat sarapan, sambil mikir-mikir, mau di- #LABUhkanRasamu dan #berLABUpadamu apalagi yaa? Namanya juga #WeekendChallenge tho, jadi saya pengen nyoba mengolahnya menjadi olahan yang #SelaluIstimewa seperti porbarnya #CookpadCommunity_Yogyakarta ,hehehe.
Kemudian, saya kembali teringat kalau tekstur labu kuning kukus yang dihaluskan itu mirip seperti pisang yang dihaluskan, rasanya juga manis mirip pisang? Kalau pisang bisa dibikin nugget, mungkin labu kuning juga bisa, pikirku. Setelah cek-cek bahan pendukung, sepertinya bisa juga niy bereksperimen dengan labu kuning menjadi nugget.
Selesai sarapan, barulah mulai bereksperimen, harapannya bisa selesai saat nyemil time-nya anak-anak. Syukurnya eksperimen berhasil dan beneran selesai pas nyemil time. "Nugget labu kuningnya langsung laris manis buk", kata si kakak. Manisnya pas, garing di luar, dan lembut di dalam, semuanya suka. Ditambah topping favorit, menjadikan mereka makin semangat menyantapnya. Kata anak-anak, "mau makan yang topping ini dulu, habis itu yang topping ini, dst". Boleh.. karena ini camilan yang sehat dan kaya serat, juga mengenyangkan dan menyenangkan.
279. Nugget Labu Kuning
Tadi pagi, baru sadar kalau ternyata masih punya stok labu kuning dan kondisinya masih bagus. Sambil masak buat sarapan, sambil mikir-mikir, mau di- #LABUhkanRasamu dan #berLABUpadamu apalagi yaa? Namanya juga #WeekendChallenge tho, jadi saya pengen nyoba mengolahnya menjadi olahan yang #SelaluIstimewa seperti porbarnya #CookpadCommunity_Yogyakarta ,hehehe.
Kemudian, saya kembali teringat kalau tekstur labu kuning kukus yang dihaluskan itu mirip seperti pisang yang dihaluskan, rasanya juga manis mirip pisang? Kalau pisang bisa dibikin nugget, mungkin labu kuning juga bisa, pikirku. Setelah cek-cek bahan pendukung, sepertinya bisa juga niy bereksperimen dengan labu kuning menjadi nugget.
Selesai sarapan, barulah mulai bereksperimen, harapannya bisa selesai saat nyemil time-nya anak-anak. Syukurnya eksperimen berhasil dan beneran selesai pas nyemil time. "Nugget labu kuningnya langsung laris manis buk", kata si kakak. Manisnya pas, garing di luar, dan lembut di dalam, semuanya suka. Ditambah topping favorit, menjadikan mereka makin semangat menyantapnya. Kata anak-anak, "mau makan yang topping ini dulu, habis itu yang topping ini, dst". Boleh.. karena ini camilan yang sehat dan kaya serat, juga mengenyangkan dan menyenangkan.
Cara Membuat
- 1
Siapkan dan panaskan panci kukusan, jangan lupa alasi tutupnya dengan kain lap bersih agar uapnya tidak menetes. Sementara itu, masukkan semua Bahan 1 ke dalam gelas blender, lalu blender sebentar hingga tercampur rata dan cukup halus saja. Setelah itu, pindahkan hasil blenderan ke dalam wadah untuk dicampur dengan bahan lain.
- 2
Selanjutnya, tambahkan semua Bahan 2 ke dalam hasil blenderan, aduk rata. Kemudian pindahkan adonan ke dalam loyang yang sudah diolesi Margarin. Hentak-hentakkan loyang agar permukaannya rata.
- 3
Setelah air dalam panci kukusan mendidih, tandanya siap untuk mengukus. Kemudian, kukus adonan hingga matang selama sekitar 30 menit. Angkat. Tunggu hingga dingin terlebih dahulu, baru keluarkan dari loyang. Setelah dikeluarkan dari loyang, potong-potong sesuai selera.
- 4
Selanjutnya, celupkan ke pelapis basah (Bahan 3) lalu gulingkan ke pelapis kering (Bahan 3). Diamkan selama 15 menit agar bahan pelapis menempel dengan baik, boleh dimasukkan ke dalam kulkas atau ditaruh di suhu ruang saja.
- 5
Setelah itu, goreng nugget dalam Minyak goreng panas dan banyak hingga matang. Angkat dan tiriskan.
- 6
Terakhir, beri topping favorit. Nugget Labu Kuning pun siap disantap. Selamat mencoba yaa :)
Lampiran Resep
Resep Serupa
-
Nugget labu kuning Nugget labu kuning
lagi booming nugget pisang ini bikin nugget labu kuning aja mumpung lagi musim
-
Nugget Labu Kuning Nugget Labu Kuning
dikasih labu kuning gede banget sama temen ibu,bingung mau diolah jadi apaan. akhirnya kepikiran deh dibikin nugget gini,lumayan buat buka/sahur.
-
Nugget Labu Kuning Nugget Labu Kuning
Labu kuning dengan segudang manfaat bagi kesehatan tubuh, cara membuat cemilan sehat dari labu kuning 😊
-
Nugget labu kuning Nugget labu kuning
Terinspirasi dr nugget pisang dan cheft cookpad ttg nugget labu kuning ini...kedua resep sy coba kombinasi...ada sisa labu dan creame cheese...jd mantap dah
-
Nugget Labu Kuning Nugget Labu Kuning
Klo pagi" pasti mamak suka kalang kabut nyiapin sarapan + bekal buat anak" + PakjoSooo,,,, hrs bikin yg praktis n simple nih,,,, dan pilihan jatuh pada,,, serba serbi nugget,,, soale bisa disiapin kemarinnya dijadikan stok di kulkas😍 mamak ga binun lg deehhh,,,#solusisisibuk#antiribet#siapramadan#parcelramadan#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcommunity_bali#cookpadcommunity_denpasar
-
Nugget Labu Kuning Nugget Labu Kuning
Ada labu kuning sedikit dirumah, kebetulan bocil lg doyan ngemil jd cus dibuat cemilan..
-
Nugget labu kuning Nugget labu kuning
Berawal dari mamaku dateng ke tangerang karna kangen anaknya yg paling kece sekarang harus tinggal diperatauan jauh dari tempat asal.Terus mama bawa oleh2 labu kuning.Pengen labunya dibikin sesuatu yg beda,selain kolak,akhirnya memutuskan untuk iseng bikin resep ternyata hasilnya olalaaaaaaa...😆 ini resep hampir sama dgn resep pisang nugget yg lg hitz saat ini cuma bedanya bahan utamanya diganti labu kuning.Selamat mencoba.
-
Nugget Manis Labu Kuning Nugget Manis Labu Kuning
Labu termasuk dalam golongan sayur, seharusnya cocok untuk dibuat lauk. Tapi ternyata lebih banyak yg digunakan untuk kue maupun kolak (minuman berat). Kali ini saya juga mengkreasikan labu kuning untuk menjadi kue, alias nugget manis. Tanpa tambahan susu ataupun krimer karena ingin mendapatkan rasa yang original.Source : finanzi raizah#BerburuCelemekEmas #Resolusi2019
-
Nugget labu kuning Nugget labu kuning
Rabu, 21 Oktober 2020Source: dapur ibuk Kayana#PejuangGoldenApron3#week21
-
-
Nugget labu Nugget labu
Gegara sayur bayamnya habis tersisa labunya saja, cusss bikin cemilan sehat deh buat anak dirumah...
-
Nugget Ayam Labu Kuning Nugget Ayam Labu Kuning
Masih dalam rangka menghabiskan labu kuning yang ada di kulkas. Manisnya labu kuning dipadu dengan gurihnya daging ayam, terciptalah nugget ceria ini. Oya, labu ini bertahan 2 Minggu loh di kulkas, caranya adalah buang biji dan daging buah yg empuk yang dekat dengan biji labu kemudian bungkus rapat dengan plastik atau wadah kedap udara lainnya.#BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #AhlinyaAyam #SiapRamadan
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar