香煎檸檬椒鹽松阪豬

在胃切之後
在胃切之後 @cook_26412193
新店

月底還有松阪豬?那是月初買的:D

香煎檸檬椒鹽松阪豬

16 人收藏了這篇食譜

月底還有松阪豬?那是月初買的:D

編輯食譜
查看食譜數據
分享
分享

預備食材

30分鐘
?

料理步驟

30分鐘
  1. 1

    若是冷凍,先把肉退冰,兩面均勻抹上鹽,灑上白胡椒,如果有市售現成檸檬椒鹽也可以,包上保鮮膜放進冰箱靜置約20分鐘

  2. 2

    備一平底鍋,熱鍋,肉直接下去煎,不用放油,松阪豬本身油花充足

  3. 3

    煎肉的時間,把檸檬壓汁,裝在醬汁碟當醬汁沾,或先放其他容器等等直接淋在肉上都可以,切記絕不可用塑膠容器!!

  4. 4

    煎到肉兩面金黃,喜歡焦脆一點就煎久一點,把肉夾出來,切成適合吃的大小,盛盤,上菜<3

編輯食譜
查看食譜數據
分享

Cooksnap

你做過這道料理嗎?分享你的成品照吧!

相機和炒鍋的手繪插圖
今日菜單
在胃切之後
在胃切之後 @cook_26412193
發布於
新店
下降的是體重,上升的是廚藝。
繼續閱讀

相似食譜