Sop Buntut

Fety Puspita
Fety Puspita @cook_5568542
Bandung

Resep dr buku Bu Siska yg sedikit saya modif😊

Sop Buntut

11 orang berencana membuat resep ini

Resep dr buku Bu Siska yg sedikit saya modif😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

90 menit
6 porsi
  1. 1 kgbuntut sapi yg sudah dipotong
  2. 2 buahwortel
  3. 2 buahkentang
  4. 1 buahbawang bombai
  5. 1 sendok tehpala bubuk
  6. 2 batangdaun bawang
  7. 2 batangseledri
  8. 1 buahtomat
  9. 1 buahjeruk nipis
  10. Pelengkap : bawang goreng & potongan daun bawang
  11. secukupnyagula pasir & garam

Cara Membuat

90 menit
  1. 1

    Kucuri buntut dengan perasan jeruk nipis, diamkan 10 menit lalu cuci.

  2. 2

    Rebus buntut dengan pala dan daun bawang yg sudah dipotong hingga empuk. Lalu tiriskan buntutnya.

  3. 3

    Tumis bawang bombai hingga harum lalu masukkan ke air rebusan tadi.

  4. 4

    Masukkan seledri, wortel dan kentang yg telah dipotong.

  5. 5

    Tambahkan garam, gulpas secukupnya & potongan tomat.

  6. 6

    Penyajian : buntut disiram dengan sayur dan kuah, kemudian taburi dengan bawang goreng & potongan daun bawang. Sajikan selagi panas. 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Fety Puspita
Fety Puspita @cook_5568542
pada
Bandung
Potret kecil dari dapur mini saya 😊😊😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa