Sop Buntut

Name: Sop Buntut
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg buntut sapi, potong2; 2 bh wortel, potong2; 2 bh daun bawang, potong2; 2 bh daun seledri, potong2; 1 bh tomat uk besar, potong2; 1 bh bawang bombay uk kecil, cincang halus; 6 siung bawang putih, cincang halus; 2 btr cengkeh; 1/2 sdt kayu manis bubuk; 1/2 sdt pala bubuk; 1/2 sdt merica bubuk; 1 sdt kaldu sapi bubuk; 1 sdm gula pasir; 3 sdt garam (selera); Minyak goreng utk menumis; 1-2 liter air utk merebus; Bahan pelengkap:; Jeruk nipis, cabe rawit ulek

Fang ✅ @fang_fang

Indonesia

Seger makan yg kuah2 gini. Tapi mesti inget lemaknya juga soalnya buanyak hihihihi... Sekali2 gpp lah yaaa...
Resep modif dari mbak susie agung.

Lebih banyak

Sop Buntut

Fang ✅ @fang_fang

Indonesia

Seger makan yg kuah2 gini. Tapi mesti inget lemaknya juga soalnya buanyak hihihihi... Sekali2 gpp lah yaaa...
Resep modif dari mbak susie agung.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgbuntut sapi, potong2
2 bhwortel, potong2
2 bhdaun bawang, potong2
2 bhdaun seledri, potong2
1 bhtomat uk besar, potong2
1 bhbawang bombay uk kecil, cincang halus
6 siungbawang putih, cincang halus
2 btrcengkeh
1/2 sdtkayu manis bubuk
1/2 sdtpala bubuk
1/2 sdtmerica bubuk
1 sdtkaldu sapi bubuk
1 sdmgula pasir
3 sdtgaram (selera)
Minyak goreng utk menumis
1-2 literair utk merebus
Bahan pelengkap:
Jeruk nipis, cabe rawit ulek

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus buntut sapi sampai empuk. Aku rebusnya sambil ditutup pancinya supaya cepet empuk. Jumlah air menyesuaikan ya...
2

Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum dan layu. Masukkan ke rebusan buntut tadi. Masukkan wortel, semua bumbu. Masak sampai wortel empuk. Cicipi. Angkat.
3

Sajikan dengan irisan jeruk nipis dan sambal rawitnya yaa... Mak nyosss moms..!! 😋

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Fang ✅ @fang_fang

pada 30 Maret 2018 10.17

Indonesia

Mom of 2 fabulous kids.. Sebenernya ditulis dan di share di cookpad ini supaya nggak lupa, terutama yg kue2, kan takaran harus pas, kalo masakan sih bisa dikira2, kalo kue takarannya dikira2 bisa bantet xixixixi.... Mommy suka masak, anak suka makan, cucok deh 😁Semua resep disini sudah dicoba, teruji, dan hasilnya pasti enak... 😋Silakan dicoba ya moms...!! Ditunggu recooknya 😊Cuss dah... 👩🏻‍🍳🍽

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Sup Cengkeh Daun Bawang Gula Oxtail Pala Cabe Rawit Jeruk Nipis Seledri Daging Sapi Cinnamon Tomat Bawang Putih Wortel Onion

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya