Cilok ceker sambel kuah pedass

Aluna
Aluna @dapoer_aluna
Purwokerto Jawa Tengah

Karna sesuka itu sama cemilan ini 😍

Cilok ceker sambel kuah pedass

7 orang berencana membuat resep ini

Karna sesuka itu sama cemilan ini 😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 1/2 jam
8 - 10 porsi
  1. 250 graci
  2. 125 grtrigu
  3. 1 sdmgaram
  4. 1bungkus masako
  5. 8 potongceker
  6. Air untuk merebus
  7. 2 bhbwangputih tumbuk halus
  8. Bahan kuah pedas
  9. 1 bhbawang Putih
  10. 5 btrmrica
  11. 1 btrkemiri
  12. 1 ruaskunir, goreng sebentar
  13. 1 bhsereh
  14. 3 lmbrdaun jeruk
  15. secukupnyaGula
  16. Garam secukupnny
  17. Minyak secukupnya untuk menumis
  18. 20 bhcabe rawit merah

Cara Membuat

1 1/2 jam
  1. 1

    Untuk adonan cilok, masukan trigu aci garam bawang putih dan masako aduk rata

  2. 2

    Masukan air panas sedikit demi sedikit sambil aduk rata lalu uleni

  3. 3

    Bulatkan cilok, masukan kedalam air yg mendidih, bila cilok sudah naik ke atas/mengambang tandanya sudah matang. Lakukan sampai adonan habis

  4. 4

    Untuk ceker, bersihkan ceker terlebih dulu, lalu rebus setengah matang,lalu buang air nya, sisihkan

  5. 5

    Untuk kuah pedas, tumbuk semua bahan kecuali daun jeruk

  6. 6

    Tumis semua bumbu termasuk daun jeruk dalam minyak sedikit sampai mengeluarkan bau sedap

  7. 7

    Masukan air matang, lalu masukan ceker masak hingga matang di susul dengan masukan cilok ke wadah, cek rasa, siap dihidangkan

  8. 8

    Note. Lebih enak klo ceker di presto jadi lbih lembut

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Aluna
Aluna @dapoer_aluna
pada
Purwokerto Jawa Tengah
i love cooking and baking ... and i love my family 😍
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa