Tongseng ayam

Lestari Raharto
Lestari Raharto @Lestari88
Jl Den Ayu Putri Rt 2 Rw 01 Trisobo, Boja, Kendal

Assalamualaikum warohamtullohi wabarokatuh...
selamat pagi teman teman..semoga hari ink menyenangkan

Tongseng ayam

30 orang berencana membuat resep ini

Assalamualaikum warohamtullohi wabarokatuh...
selamat pagi teman teman..semoga hari ink menyenangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgayam
  2. 1/4lingkar kol
  3. 2 buahtomat
  4. sesuai seleracabe rawit
  5. 1bunkus santan instan
  6. Gula merah seiris kecil
  7. seperlunyapenyedam rasa, garam
  8. Bumbu halus:
  9. 3 siungbawang putih
  10. 8 siungbawang merah
  11. 1/2 sdtketumbar
  12. 1/2 sdtmerica
  13. 4 butirkemiri
  14. 1 ruaskunyit
  15. 1 ruasjahe
  16. Bumbu cemplung:
  17. 4daun salam
  18. 1 batangsere
  19. 1 ruaslengkuas
  20. 4daun jeruk

Cara Membuat

  1. 1

    Potong potong daun kol, Potong tomat, dan juga potong daging ayam sesuai selera

  2. 2

    Haluskan bumbu

  3. 3

    Panaskan minyak, lalu masukkan bumbu cemplung. Tumis sebentar,lalu masukkan bumbu yang sudah dihaluskan. Sambil dinaduk hingga tercium aroma harum

  4. 4

    Setelah bumbu yang ditumis harum... masukkan potongan daging ayam. aduk aduk hingga daging ayam berubah warna

  5. 5

    Langkah selanjut nya...masukkan daun kol. sambil di aduk, hingga daun kol layu. kemudian tambahkan air. Air di sini sesuai selera kita mau seberapa kuah nya

  6. 6

    Masukkan penyedap rasa,garam dan gula merah. Jangan lupa untuk di aduk lagi

  7. 7

    Step selanjut nya...masukkan irisan tomat dan cabe rawit merah. kemudian disusul dengan santan

  8. 8

    Aduk perlahan jangan sampai santan pecah. sambil diicip rasanya. Setelah mendidih dan rasanya sudah pas, kita bisa matikan kompor,dan menyajikann nya. Kita bisa menambahkan taburan bawang goreng atau daun bawang. Karena saya gaknada stok, jd saya skip ya😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Lestari Raharto
Lestari Raharto @Lestari88
pada
Jl Den Ayu Putri Rt 2 Rw 01 Trisobo, Boja, Kendal
Saya bukan orang yang ahli dalam dunia masak memasak. Tapi...saya merasa senang sekali saat mencoba resep masakan dan berhasil. Keinginan saya hanya sederhana, memasak untuk suami dan anak anak. Saat mereka makan dengan lahab.... itu menjadi kepuasan tersenderi untuk ku.Happy cooking semua nya
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa