مرنگ رنگي با دستور ساده
مرنگ رنگي با دستور ساده
مراحل تهیه
- 1
ابتدا تخم مرغ ها را وزن كرده و هم وزن تخم مرغ ها(به طور كامل و با پوست) شكر برميداريم.
- 2
توجه كنيد كه تخم مرغ ها بايد هم دماي محيط باشن.
- 3
سپس سفيده و زرده رو از هم جدا مي كنيم. سفيده رو در كاسه ميريزيم و كم كم شكر را به آن اضافه ميكنيم.اين كار را انقدر ادامه مي دهيم تا سفيده كاملا ببندد.
- 4
مقدار خيلي خيلي خيلي كمي جوهر ليمو و وانيل (يا اسانس مورد نظر) را به مواد اضافه ميكنيم. در حد دو الي سه دور هم ميزنيم. و سپس رنگ را در صورت تمايل به آن اضافه ميكنيم.
- 5
دقت كنيد مواد بايد به قدري سفت شده باشد كه بتوان آن را ماسوره زد.
- 6
كف سيني فر را كاغذ روغني انداخته ، مرنگ را در قيف بريزيد و ماسوره بزنيد.
- 7
در فر گرم شده در دماي ١٠٠ تا ١١٠ درجه سانتيگراد به مدت يك ساعت بپزيد.
- 8
بعد از پخت مرنگ را سريعا ازفر خارج نكنيد و اجازه بديد يك ساعت در فر خاموش باشد و بعد به مدت يك ساعت تا دوساعت در محيط و دماي عادي قرار دهيد.
- 9
اين روش يك روش اسون واسه تهيه مرنگ هست و روش هاي ديگه هم براي پخت اين خوشمزه دوست داشتي وجود داره. از مرنگ ميتونين براي تزئين ميز پذيرايي، كيك و انواع شيريني استفاده كنيد.
- 10
نوش جان♥️
کوک اسنپ‌ها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
-
مرنگ يا مرينگ پخته شده
الهی دانایی ده که در راه نیفتیم و بینایی ده که در چاه نیفتیم.سلام شبتون بخير كوكپديهااااا مرنگ يا بقول استاد. كاكوي شيرازي مرينگيك شيريني كه براي تزيين و دكوراسيون پخته ميشود. بسيار خوشمزه. با ماندگاري خوبامروز با خانواده بيرون بوديم. جاتون سبزو همه دوست داشتندوكنار جوي نشستم و گذر عمر ديدم 🥰و از اين خوشمزه جذاب عكسهاي متفاوت با ساير عكسهام گرفتم 🥰با تشكر از @mojtaba_kako_shirazi
-
-
شيرينی وينی
#سرآشپز_طلاییبا باقيمونده سفيده تخم مرغ شيريني دادلي و اسكار اين شيريني ها رو درست كردم
-
دسر ليوانی سه رنگ
بسيار خوشمزهشيريني هم خوبه رو دل نميزنه واسه اونايي كه شيريني زياد دوست ندارن گزينه خوبيه
-
کیک شکلاتی رژیمی
اين كيك خوشمزه بدونه روغن و شكره و طعم خيلي خوبي داره واسه افراد ديابتي يا ورزشكار و كسايي كه رژيم دارن مناسب و هيولايه شيريني خوار درونو خاموش مي كنه😋😊🤣🥧🍰
-
مرنگ
این دفعه سومه که درست میکنمچند تا نکته داره که بهتون میگم#سرآشپز_طلایی#مرنگ #سفیده_تخم_مرغ #پفکی
-
پنكيك
#پنكيك #سرآشپز_طلایی #صبحانه #ناهار #عصرانه #شام #دسر #شكلات #كاكائو #موز #نوتلا #ميوه #شيريني #كيك #راحت #فوري #بدون_فر #خودمپز #شليل #سيب #آرد
-
-
-
-
-
-
-
مرنگ
💕یه وقتایییه آدمایی توی زندگیتون هستن که دروغاتونو به روتون نمیارن،در برابر کارای ناحقتون سکوت می کنن،ساده میگذرن از ندونم کاریاتون،نه به خاطر حماقت و ساده لوحیشون،نه به این دلیل که ضعیفن یا کم میارن جلوتون...نه!فقط به این خاطر که بودنتون براشون مهمه،برای اینکه نمیخوان رفتنتونو،چون ترس از دست دادنتونو دارن.یادتون باشهفرق زیادی هست بین نفهم بودن و تظاهرکردن به بی خبری از روی محبت و عشق.از هر گوهر کمیابی نایاب ترن این آدما...اذیتشون نکنین،سواستفاده نکنین از احساسشون،این آدمارو...قدرشونو حسابی بدونین،چون اگه از دستشون بدین، ممکنه دیگه هیچوقت تکرار نشن!#سرآشپز_طلايى#مرنگ#ماسوره_سلطان
-
-
-
-
-
-
-
-
پنكك سبز
#سراشپز_طلایی#شيرين_كامبی دلیل شاد باشیدبی دلیل عالی باشیدبی دلیل بزرگ باشیدبی دلیل خوب باشیدبـی دلیل اول بـاشیدو بگویید:امروز روز منهآدینه‌تـون گلبارونعصرتون بخير -
كيك توت فرنگي عالي رژيمي
دوستان عزيزم يك رسپي ديگه از كيك هايه خودم هست بسيار لطيف و نرم و پنبه ايي البته من زياد اهل تزيين و عكاسي نيستم اما قول ميدم مزشو دوست داشته باشيد اين كيك با كمترين ميزان روغن و شكر درست كردم اگر خواستين شيرين تر باشه و چرب تر ميزان شكر و روغنشو بيشتر كنيد من كه با اين مقدار شيريني راضي ام ديگه سليقه و ذائقه خودتونه اميدوارم درست كنيد و لذت ببريدكل كيك ١٩٠٠ كالري داره تقريبا دو هزارتايي با كيك هايه ديگه فرقشه#كيك_نازنين#كيك_رژيمي -
كيك وانيلي ساده (عصرونه)
#هله _هوله #كيك _وانيلي_ساده#كيك _عصرونهاين كيك ها هم جز هله هوله ميشن 😄😄چون بعضي بچه ها تمايل دارن كه حتماً بايد از مغازه كيك بخرن ميتونيم همين كيك ها رو واسشون درست كنيم كه از مغازه نخرنچون بعضي از كيكا مشخص ني از چه موادي درست شدناين كيك يه بافت نرم واسفنجي داره وشيرينيش هم خيلي معتدلههمسرجان من اصلا اهل شيريني نيس هروقت چيزي درست ميكنم نميخوره ميگه شيرينه ولي يه تيكه از اين كيكه خورد گفت عاليه اصلا شيرين نيس -
-
دانه سویا
(عكس شير سويا) شاید برای شما هم سوال شده که یک گیاه چگونه ممکن است جایگزین گوشت شود؟ 🌱
-
-
كيک تولد
اولين كيك تولد من به مناسبت تولد پدرم😍(من براى اين كيك مقدار مواد گفته شده را دو برابر كردم همچنين مى توان مقدار گفته شده را ٢بار درست كرد)
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (7)