Arroz de Forno da Avó
Emília Pinto Oliveira @emiliaoliveira
Arroz de Forno da Avó
Instruções para cozinhares
- 1
Aquecer a água e reservar.
- 2
Colocar o azeite num tacho baixo e refogar o alho picado com a salsa, adicionar a água, o caldo de carne, o chouriço e o sal a gosto.
- 3
Deixar apurar o caldo durante 20 minutos.
- 4
Colocar o arroz na travessa de barro e verter a calda preparada por cima.
- 5
Levar ao forno previamente aquecido durante 28 a 30 minutos.
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