Beef Schnitzel

Downey
Downey @dfordowney
Surabaya

Jaman kuliah sering banget makan schnitz yang ada di kampus, jadi mencoba recreate sendiri dirumah.

Beef Schnitzel

9 orang berencana membuat resep ini

Jaman kuliah sering banget makan schnitz yang ada di kampus, jadi mencoba recreate sendiri dirumah.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
1 orang
  1. Bahan Utama
  2. 150 gramdaging sapi (tender steak slice)
  3. Bumbu Pelengkap
  4. 1 butirtelur
  5. Secukupnyagrounded black pepper
  6. Secukupnyagaram
  7. Secukupnyatepung terigu
  8. Secukupnyabreadcrumb
  9. Secukupnyaminyak

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Ambil daging pukul dengan pemukul steak, setelah agak pipih taburi garam dan black pepper sampai merata kedua sisinya kemudian diamkan selama 10 menit

  2. 2

    Siapkan 3 wadah untuk tepung, telur dan breadcrumb, ambil daging yang sudah didiamkan selama 10 menit kemudian balur dengan tepung, setelah itu masukkan ke dalam telur yang sudah dikocok dan balur sampai merata, terakhir masukkan ke dalam breadcrumb dan tutupi daging sampai merata.

  3. 3

    Masukkan minyak kedalam wajan/teflon kemudian goreng daging dengan metode pan fry bukan deep fry, goreng hingga daging berwarna kuning keemasan di kedua sisi. Setelah matang siap disantap dengan fries dan saus sesuai keinginan 🙂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Downey
Downey @dfordowney
pada
Surabaya
Just student who loves to cook 🤓
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa