Sweet Bread (Basic Soft Bun)

Bismillah..Ikutan belajar bikin Roti Manis, setelah ngeliat videonya mba Juni #KokiRoti via Zoom kemarin 🤗🤗Ini untuk isiannya aku pakai chocochips, sosis, dan selai Blueberry. Kalo ada pisang sama Keju pasti lebih mantul lagi nih, sayangnya pas gak ada dirumah 😁Bentuk sesuai selera yaah, aku yang simple2 aja, hehehe.. 😂😂Enakk.. walopun ulen manual, rotinya lembutt bangettt! 💪💪 Makasih ilmunya mba Juni, lopyuu! 😍😍#PejuangGoldenApron3

Senengnya bisa dapat kesempatan baking class bareng mbak Juni Napitupulu (CP : KokiRoti) , jadi tau sebenrnya dasar bahan bikin roti itu cuma 4 : tepung,garam,ragi,air.Kita jadi tau apa fungsi ragi, garam, dan bahan dasar roti lainnya.Jadi tau cara menguleni yang benar, dan cara membentuk roti yang simple. Ah pokonya seneng banget jadi tau banyak ilmu tentang roti.Resep ini merupakan resep dasar untuk membuat berbagai macam jenis roti asia, bisa diisi berbagai macam abon, sosis, coklat, keju dan lain lain.#BelajarBarengCookpad#PejuangGoldenApron3

Hepiii bangeet 😍😍 dapat inbox dr mamah cookpad yang isinya tentang free belajar baking bareng di class Basic Bread Making & Moulding oleh Chef Juni Napitupulu (Baker & Hospitality Teacher at Box Hill Institute, Australia) @kokiroti. Materi nya adalah basic soft bun yaitu membuat kreasi roti manis dengan berbagai bentuk & isian yang bervariasi. Bisa digunakan utk ide jualan lohhh. Wahh mantaap, bersyukur bisa dapat class ini.. Smoga bermanfaat 😇Resep aslinya bisa dilihat disini :https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13209047-basic-soft-bun?invite_token=DafSUthNiP1UAbyjYUXhNTcU&shared_at=1601284696#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Depok

Dapat kelas zoom baking rerotian bareng mbak Juni kapan lalu. Ketika sesi kelas berlangsung gak bosan bosan ini buat nyimak terus ketika mbak Jun meragakan ngebentuk macam macam roti dari satu adonan yang sama. Langsung ini otak bilang, 'Pokoknya kudu bisa recook ini' 😀Baca bahan bahan bebikin roti ini asli irit sih menurutku. Cuma butuh 1 telur aja. Dan itu gak semua dicampurkan ke adonan. Sisanya buat olesan roti. Wah... Kerennnn 👍Oh iya ketika bikin roti ini, persediaan susu di rumah lagi kosong akhirnya saya ganti pakai santan. Rasanya tetep enakk. Ini saya panggang pakai otang, bisa menghasilkan roti yang cantik dan atasnya kecoklatan itu bikin hati happy 😀Recook dari : KokiRoti#PejuangGoldenApron3 minggu ke 18 resep ke 1#CookpadCommunity_Surabaya

Mencoba praktekkan ilmu hasil ikut Online Cooking Class Cookpad bersama Chef Juni Minggu lalu.Makin paham tentang ilmu dasar perotian dan lebih pede pada saat terjun ke dapur membuat roti. Meski resep aslinya menggunakan mixer, disini saya murni pakai tangan ya proses ulennya. Berhubung nggak punya timbangan juga, takaran bahannya pakai sendok.Source : kokiroti (chef Juni)#PejuangGoldenApron3#RecookCookingClass

Resep ini cocok utk semua olahan roti Asia. Juga bisa digunakan utk membuat Korean Garlic Bread....Source : KokiRotihttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/13209047-basic-soft-bun?invite_token=z2ew4AEU21aWXmfjxnQFwqPC&shared_at=1600614415...#CookpadCommunity_Surabaya#GA_TheNextLevel

Rasanya hampir semua orang suka dengan roti manis yaa.Karena cocok dinikmati kapan saja.Kali ini saya membuat roti manis dengan bahan pendukung dari @RoseBrand yaitu gula pasirSource: @reeneeJuliaMakasih resepnya mbaSaya tulis sesuai resep asli, namun saat pembuatan saya buat 3 resep#Posbarmeetup_kombes#Cookpadcommunity_Bekasi

Assalamu'alaikum...AlhamdulilLah berkesempatan dpt ilmu dr Cookpad via Cooking Class bersama Chef June dg materi roti manis (basic soft bun). Demi mengaplikasikan ilmu untuk belajar, saya beranikan diri ikutan recook resep Chef June...walaupun baru pertama bebikinan seperti ini. Awalnya menganggap rumit, apa aku bisa....dan alhamdulilLah ternyata jadi dan saya bisa....walaupun pegal dua tngan ini karna ada kendala teknis ditengah jalan gak bisa pake mixer, lanjoooot teruuuus ngulen tangan..tp terbayarkan sudah dg perasaan puas dan bahagia krn keluarga suka terutama suami yg pecinta roti....roti ludes seketika🤗🤗😍. Terimakasih Chef June dan Cookpad yg telah memberikan ilmu baru bagi pemula seperti saya.Source: CP KokiRoti#BismilLah#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa

Bismillah.Hasil belajar baking kmrn bersama mba juni @KokiRoti🤩😍Asliiii aku tuuuuh sennnnnenggg bangetttt, dpt ilmu per-baking-an🤩Minggu ke 18#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Cilegon#cookpadcommunity_banten#pawonibukhanif

Source : Koki RotiRecook resep Basic Soft Bun, ini pertama kali bikin roti 😁Harus banyak belajar banyak lagi.#belajarbarengcookpad

Alhamdulillah bisa ikutan lagi class cooking kemaren bareng cookpad juga bareng cookpaders yg sudah berpengalaman seperti mbak June ini first bikin roti manis alhamdulillah anak-anak sama pak suami suka tapi maaf isiannya saya modif sesuai dengan kesukaan keluarga☺Alhamdulillah jadi juga meskipun ada drama sedikit sampe2 mixer nya collapse 🙈Tapi alhasil manis seperti nama roti nya roti manis aneka isi👩‍🍳☺Makasih resep nya mbak June dan kesempatannya bisa belajar bareng Cookpad🤗👩‍🍳#PejuangGoldenApron3#Week18#DapoerMamake👩‍🍳#RotiManisAnekaIsi#BakingClassOnline

Ceritanya kepengen bikin camilan, tp bikin apa ya, kapan hari liat postingan grub komunitas yg bikin aneka roti manis, jd kepengen, eh aq baru inget, ternyata aq belum sempat dan udah lama buanget nyimpen resep dr chef june @kokiroti yg kapan hari ada kelasnya, udah luama bgt 🙈, dan baru hari ini berkesempatan bwt cooksnap resepnya beliau, enak ya setelah jd, empuk rotinya 🥰 anak2 jg suka 😍Source : https://cookpad.wasmer.app/id/r/13209047#MyEveryday_Cookpad#KeluarZonaNyaman_Cookpad#Bakerpad_Community#Bakerpad_AnekaKudapan#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Tangerang

Dulu pertama kali berurusan dengan tepung, sebenernya ga berhasil bikin roti. Sampai minta dibeliin bread maker 🤭. Tapi seiring waktu jadi bisa skrg tanpa bread maker. Cuma mesti pakai mixer 🤭😂 supaya ga terlalu workout tangannya 🤣😅.Kelas basic soft bun dari Chef June jadi makin dapat insights mengenai roti. Dengan resep basic soft bun ini untuk bikin roti apa aja katanya. Jadi iseng bikin seperti semangka setelah lihat si Cafe Maru 😬. Thank you Chef June & Cookpad untuk kelasnya 🥰.Source : kokiroti#cookpadcommunity_jakarta#ga_thenextlevel

Di rumah ada sisa terigu cakra, sayang kalau tidak digunakan.Kemarin saya membuat roti manis isi. Lumayan berhemat daripada beli. Masih menggunakan resep chef Jun. Untuk bentuk rotinya saya lihat di you tube Pot & Pan.Walaupun masih belum cantik bentuknya, tapi sudah lumayan😀. Untuk isiannya suka-suka, kemarin ada yang saya isi unti kelapa, selai nanas, coklat, dan abon.Camilan ini khusus buat bekal pak Suami, sedangkan anak-anak aku buatkan khusus yang gf.Sources: Koki RotiYoutube: Pot & Pan https://youtu.be/S1E6ZeikfH0#PejuangGoldenApron3#PekanPosbar_MasakSesuaiBudget#CookpadCommunity_Bekasi

Penasaran banget pengen cobain resep basic soft bun yang bisa diolah aneka jenis kue asia; bisa diisi sosis, pisang, coklat atau apapun sesuai selera. Bahkan bisa juga jadi bahan dasar roti asal Korea yang lagi viral itu, Garlic Cream Cheese. Penasaran banget dong? Yuk kita cobain😉(Maaf ya atas bentuk rotinya ayng belum rapi, semoga kedepannya nisa lebih rapi.)Terima kasih KokiRoti (Chef Juni) atas inspirasinya😊 Sumber: https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13209047-basic-soft-bun?invite_token=MeGHMZMVNQQQWwcjj95e3Xkf&shared_at=1601345417#PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bekasi #CookpadIndonesia #ChefJuniNapitupulu

Resep dasar untuk membuat berbagai macam jenis roti asia. Bisa diisi dengan berbagai macam isian seperti abon, sosis, red bean, coklat atau garlic bread cream 😍Hasil dari online class webinar bersama chef #JuneNapitupulu Baker & Hospitality Teacher Box Hill Institute, Australia ini resep aslinya #KokiRoti https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13209047-basic-soft-bun?invite_token=9YxqdWyFY8oLpCEpgxUzhNGG&shared_at=1601073339Dan sekalian belajar bentuk2 roti cara simple https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13634222-bentuk-roti-manis-cara-simple?invite_token=MXfkWqg3tz5TsRXpShwQVDcU&shared_at=1601073535Untuk memperoleh hasil yang maksimal memang hrs banyak2 berlatih🥰Terimakasih #Cookpad_id sudah memberikan kesempatan #BelajarBarengCookpad tambah semangat jadi #PejuangGoldenApron3 dan bangga berada di #CookpadCommunity_Depok bersyukur ada di #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis

punya sisa filling keju isian roti O ahirnya tak buatkan dough biar ga kebuang krna uda 3 hr di kulkas, sebagian diisi keju sebagian meses

Al hamdulillah, penuh perjuangan sampai tahap ini.Belum mulai nyiapin bahan dan peralatan dan bahan, masalahnya sudah ragu sampai ngak ya.. dengan niat bismillah. Ayo kita praktekin ilmu yang didapat dari webinar #bakingclass bersama june napitupulu.Menjelang maghrib kita mulai recook dan akhirnya jadilah meski tidak semua bentuk kita ikuti. Karena waktu yang sangat² memet. Kejar tayang ... syukur bisa masak dan enak. Al hamdullalillah.Maaf ya mbak June tidak semua bentuk aku ikuti 🙏 mudahan lain waktu bisa bikin kembaliSumber: kokiroti#BasicSoftBun#BentukRotimaniscarasimple

Source : ci @tintinraynerBikin biangnya malam hari terus bikin roti nya siang hari buat cemilan sore hari. Hasilnya lembut rotinya dan sampe besok harinya jg masih lembut, sukaaaa deh pokoknya dengan hasilnya roti ini

Source resep by KokiRoti 👩‍🍳#RotiManis#CookpadCommunity_Bogor#GA_TheNextLevel#Week17

Sebenernya udah pupus harapan buat bikin roti. Karena pertama coba gagal, ini kali kedua (kaya lagu ya 🤣) coba resepnya ci Tintin dan tadaaa... lumayan kan hasilnya #PejuangGoldenApron3

Roti bun manis ini bisa jadi basic utk jenis roti isian beraneka macam. Bisa diisi coklat misis/chocochip, keju craft, nutella, selai kacang, strawberry, dll. Resepnya sy intip resep roti manis Nikmatul Rosidah, tp ada bbrp yg saya tambah dan kurangi bahannya. Adonan ini kalau mau pakai bread improver boleh, atau pelembut roti. Tp sy ga pakai, krn ga punya. Jd ini basic resep roti yg paling mudah buat saya. Kalau mau bikin roti tawar dikurangi saja gulanya 😁

Recipe by : tintin rayner*bahan biang dibuat kira-kira 16 jam sebelumnya

resep ala mba nikmatul rosidah ,sangat lembut

Roti ini di sini (USA) lebih dikenal dengan nama CONCHAS yang artinya Shells (kerang) karena topingnya menyerupai bentuk kulit kerang atau juga dikenal sebagai PAN DULCES yang artinya sweet bread. Conchas ini banyak ditemukan di supermarket2 atau toko2 bakery nya orang Meksiko.Conchas ala saya ini topingnya saya beri beberapa macam rasa, yaitu coklat, kopi, vanilla dan strawberry. Tidak seperti Conchas pada umumnya di sini yang tidak pakai isi2an, Conchas ala saya ini saya beri isian salted butter (ala Roti Boy 😊).☆Untuk rotinya bisa menggunakan resep roti andalan masing2.☆Toppingnya dijamin tidak akan lengket2 meskipun rotinya sudah dingin.

Suamiku tuh doyan roti terutama yg lembut enpuk dan gak berat seratnya ringan.slalunya kalo aku bikin roti jadinya terlalu padat dan berat gt seratnya terlalu rapat.pnasaran jadiny biasanya tanya lg sama yg serba tau mbah google nemu deh resepnya di blog temali.org . Mank rada ribet tp hasilnya memuaskan lembyutt bgt macam di br*dtalk gt deg.

#GA_TheNextLevel#RecookBasicSoftBun Meskipun ketinggalan ikut dikelas Cookpad masih bisa lihat tahapannya. Dan mudah-mudahan tidak lagi ketinggalan info. Resepnya pas dan enak lain dari resep yang punya kakak saya.

Resep ini saya dapat dari cookpadnya ka Gisry Septianty, ini enak dan lembut banget. Isiannya saya pakai dcc, sosis dan isian keju yang resepnya saya dapet si ka Ribka Arini. Resep isian kejunya saya share selanjutnya ya.

Karena menerima banyak orderan roti gulung dan roti jenis lainnya maka resep rotinya saya modifikasi lagi....nah yang ini lebih empuk😍. Adonan ini jadi base dough saya untuk membuat roti jenis lainnya seperti roti abon, roti pizza, pisang cokelat dengan menambahkan 1 kuning telur lagi (jadi ada 2 kuning telur) roti jadi empuk, mengembang, tapi isinya tetap padat dan empuk. Jadi ini resep andalan bakulan saya sekarang😊😉.#Cookpadcommunity_makassar#MyHappinessIsHomemade

Masih menggunakan resep Killer Soft Bread yang pernah saya share sebelumnya, hanya saja kali ini saya buat 2x proofing. Mengingat saya lagi punya banyak waktu hari ini ^^Awalnya ragu, apakah bisa jika resep KSB ini saya buat jadi roti biasa??KSB keunggulan nya hanya pada waktu pembuatannya yang lebih singkat. Hanya 1x proofing, jadi sekitar 2 jam saja kita dah bisa menyantap si roti KSB ini. Tapi bila punya banyak waktu..memang sebaiknya buat versi roti yg 2x proofing pada umumnya, karena bagaimanapun teksturnya jauh lebih lembut dan lebih awet keempukan nya dibanding cuma 1x proofing. Meskipun saat tau hasilnya KSB untuk pertama kali, saya dah happy banget^^ pengen jingkrak2 di dapur^^ haha, berhasillll buat roti empuk berserattt panjang..Nah kali ini karena ada waktu luang, saya mau berexperimen dengan resep KSB yang saya proofing 2x. Lets see^^Hasilnyaaa lebih lembuttt dari KSB dan empuknya pasti lebih awet yahhh bisa berhari2..asal tutup dalam tupperware ato dibungkus plastik. Hmmmm makin cintahhh sama resep ini^^