Chiffon Pandan Keju

Nurul Hikmah
Nurul Hikmah @DapoerMommyR
Yogyakarta

chiffon ini super lembut gk bgtu manis. pokoknya gk ngebosin kata anak2.. 😊😍

Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan A
  2. 7 butirkuning telur
  3. 60 grgula pasir butir halus
  4. 100 mlsusu cair + 1 sdt pasta pandan
  5. 150 grtepung terigu
  6. 110 mlminyak sayur
  7. Bahan B
  8. 7 butirputih telur
  9. 1/2 sdtgaram
  10. 1 sdtcuka/perasan jeruk lemon/jeruk nipis
  11. 110 grgula pasir
  12. toping
  13. potongkeju
  14. keju parut
  15. slicealmond

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan loyang chiffon uk 24 tanpa oles apapun

  2. 2

    Bahan A. kocok rata kuning telur dan gula sampai larut. lalu masukkan susu cair dan pasta pandan aduk rata

  3. 3

    Lalu masukkan tepung terigu yg sudah di ayak aduk rata terakhir masukkan minyak goreng aduk sampai rata lalu sisihkan

  4. 4

    Bahan B. kocok putih telur garam dan cuka sebentar lalu tambahkan gula sedikit sedikit sambil dikocok dg kecepatan tinggi. kocok sampai kaku(klo dibslik gk tumpah)

  5. 5

    Masukkan bhn b ke adonan bhn a kemudian aduk bslik sampai smua tercampur rata. pastikan tdk ada adonan pasta yg trtinggal didasar wadah

  6. 6

    Masukkan adonan ke dalam loyang setengah dulu lalu beri potongan keju lalu tutup lagi dg sisa adonan lalu tabur dg parutan keju dan almond slice. hentakkan 2/3 x loyang supaya gelembung udara hilang

  7. 7

    Panggang dg suhu 200 °c selama 20 menit lalu turunkan suhu 180 panggang sampai matang. sesuaikan dg oven masing2 ya

  8. 8

    Dalam keadaan masih panas lalu balik loyang agak chiffon gk kempis ya. klo sudah dingin kluarkan chiffon. dan kluarkan dg bantuan pisau ata spatula kecil buat ngluarin dari loyang. dan siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nurul Hikmah
Nurul Hikmah @DapoerMommyR
pada
Yogyakarta
Ibu dari 3 jagoan,full ibu rumah tangga yang suka masak biarpun otodidak..terus belajar untuk lebih baik buat keluarga kecilku 💕💕follow my Ig @nurulmommyrafa
Lebih banyak

Komentar (15)

AF
AF @azaliafirdaus
Ini resepnya untuk 2 loyang Yang 24 ya?

Resep Serupa