Rolade Daging Sapi

-BundaAldrin-
-BundaAldrin- @nandalfatih
Tangerang Selatan

Ini asli enak kebangetan.. Baru selesai di kukus aja udah enak. Alhamdulillah anak2 lahap makannya

Bagikan

Bahan-bahan

  1. 400 gramdaging sapi
  2. 5 siungbawang putih
  3. 1/2 siungbawang bombay
  4. 1 sdmmentega
  5. 1 butirtelur
  6. 2,5 sdmtepung terigu
  7. 1 sdmtepung panir
  8. Sedikitpala, haluskan
  9. Secukupnyagaram
  10. Secukupnyalada
  11. Sedikitkaldu instan
  12. Bahan kulit
  13. 2 butirtelur
  14. 1 sdmtapioka
  15. 1 sdmair
  16. Secukupnyagaram

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan daging, dan haluskan dengan chopper

  2. 2

    Tumis bawang putih dan bawang bombay dengan mentega sampai harum

  3. 3

    Campur bawang yang sudah di tumis, dan bahan2 yang lain dengan daging yang sudah dihaluskan. Bisa di campur di dalam chopper

  4. 4

    Tes rasa dengan cara goreng sedikit adonan

  5. 5

    Siapkan adonan kulit, campur semua bahan. Kemudian di goreng di atas teflon. Saya jadi tiga kulit (sesuaikan ketebalan yang diinginkan)

  6. 6

    Tata adonan daging diatas adonan kulit, ratakan. Dan gulung dengan hati2 sambil di padatkan

  7. 7

    Siapkan daun pisang, bungkus rolade yang sudah digulung dengan daun. (bisa juga gunakan plastik atau alumunium foil).

  8. 8

    Kukus selama 45 menit sampai matang. Setelah matang tunggu sampai dingin baru di potong2. Selamat makan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
-BundaAldrin-
-BundaAldrin- @nandalfatih
pada
Tangerang Selatan
happy wife 😊 | moms of two sholeh son 👨👦 | ingin belajar memasak untuk keluarga 😎😉
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa