Rolade Ayam Sosis

Ayume
Ayume @masakayu09
Mojokerto

Awalnya bikin rollade krn si kakak gk suka makan daging"an, tp klo nuget, sosis dan sejenisnya doyan banget😅 dan jadilah Rolade ini. Aq bikinnya tanpa telur yg digulung ke adonannya(krn ribet) hehehe... Oh ya, Ini nanti kira" jadi 3-5 lontong. Tergantung bnyknya adonan yg dibungkus. Btw, selamat mencoba...

Rolade Ayam Sosis

Awalnya bikin rollade krn si kakak gk suka makan daging"an, tp klo nuget, sosis dan sejenisnya doyan banget😅 dan jadilah Rolade ini. Aq bikinnya tanpa telur yg digulung ke adonannya(krn ribet) hehehe... Oh ya, Ini nanti kira" jadi 3-5 lontong. Tergantung bnyknya adonan yg dibungkus. Btw, selamat mencoba...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 jam
3-5 lontong
  1. 1 kgayam fillet tanpa kulit
  2. 6 siungbawang putih
  3. 2 onstepung tapioka / kanji
  4. 1 btrtelur
  5. 1 sdmgaram
  6. 1/4 sdmgula
  7. 1 sdtmerica bubuk
  8. 2 sdmbawang goreng
  9. 2 batangdaun pre
  10. 1/2 sdmpenyedap rasa / kaldu jamur
  11. 5 buahsosis
  12. secukupnyaWortel / brokoli (optional)
  13. secukupnyaDaun pisang

Cara Membuat

2 jam
  1. 1

    Haluskan ayam fillet, bisa menggunakan chooper/blender. Sy menggunakan chooper

  2. 2

    Setelah ayam halus, masukkan bawang putih, telur, garam, gula, merica, bawang goreng, penyedap rasa, daun pre sampe halus

  3. 3

    Tambahkan cincangan wortel / brokoli

  4. 4

    Masukkan tepung tapioka, campur semua di chooper sampe rata

  5. 5

    Sementara itu, didihkan air dalam kukusan

  6. 6

    Keluarkan adonan dari chooper dan letakkan dalam wadah

  7. 7

    Letakkan adonan dalam daun pisang, beri sosis ditengah lalu gulung, sematkan lidi (seperti membuat lontong), lakukan sampai habis

  8. 8

    Kukus semua lontong td kedalam kukusan yg telah panas selama 45menit - 1jam

  9. 9

    Setelah matang, dinginkan. Saat diiris akan seperti ini😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ayume
Ayume @masakayu09
pada
Mojokerto

Komentar (4)

Haneng Lena
Haneng Lena @yasahansa38
Bisa jadi berapa potong rolade bun ?

Resep Serupa