預備食材

15分鐘
2人份
  1. 竹輪 3 根
  2. 2 根
  3. 適量
  4. 1 大匙
  5. 白芝麻 適量
  6. 調味料:
  7. 醬油膏 1 大匙
  8. 米酒 1 大匙
  9. 適量

料理步驟

15分鐘
  1. 1

    將竹輪清洗乾淨後切成滾輪狀備用,蔥清洗乾淨後切段

  2. 2

    鍋中放入油,爆香蒜末後,再將切好的竹輪放入,微煎一下,接著將所有調味料加入,用中火炒均勻

  3. 3

    煮到醬汁濃稠就可以加入蔥段拌炒一下,即可熄火完成 盛盤 灑上適量的白芝麻

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