Mexican Bun a.k.a Roti Boy

Dapur Sukma
Dapur Sukma @Rylos_Food
Sleman, Yogyakarta

Ngiler banget sama aroma kopi saat manggang roti ini. Jadi gak bisa hidup tenang sebelum eksekusi sendiri. Resep dasar roti sama dengan roti-roti yang lainnya, hanya saja ini menambahkan toping diatasnya. Ini enak dan gampang, cukup bikin sendiri gak perlu beli ke mall 😊
#Cookpadcommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa
#MexicanBun
#RotiBoy

Mexican Bun a.k.a Roti Boy

Ngiler banget sama aroma kopi saat manggang roti ini. Jadi gak bisa hidup tenang sebelum eksekusi sendiri. Resep dasar roti sama dengan roti-roti yang lainnya, hanya saja ini menambahkan toping diatasnya. Ini enak dan gampang, cukup bikin sendiri gak perlu beli ke mall 😊
#Cookpadcommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa
#MexicanBun
#RotiBoy

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan roti :
  2. 250 grterigu pro tinggi
  3. 1 butirtelur ayam
  4. 1 sdtragi
  5. 110 mlsusu cair
  6. 45 grgula pasir
  7. 30 grmargarin
  8. Sejumputgaram
  9. Toping :
  10. 55 grgula halus
  11. 50 grmargarin
  12. 1 schnescafe
  13. 60 grterigu pro sedang
  14. 1putih telur
  15. Filling :
  16. Mentega

Cara Membuat

  1. 1

    Uleni bahan roti jadi satu kecuali margarin dan garam sampai tercampur rata. Tambahkan margarinnya dan garam. Uleni sampai kalis elastis

  2. 2

    Bagi adonan menjadi beberapa bagian. Ini saya bikin yg kecil. Bulatkan. Pipihkan yg pertama di bulatkan tadi dan isi dengan mentega. Bulatkan kembali dan langsung tata di loyang. Tunggu hingga mengembang 2x lipat

  3. 3

    Membuat toping : campur margarin dan gula halus mixer sampai rara. Tambahkan tepung dan kopi tanpa ampas (lebih baik diayak atau di cairkan dulu) Mix kembali sampai rata

  4. 4

    Masukkan putih telur, mix sampai rata dan menjadi pasta

  5. 5

    Masukkan dalam plastik segitiga. Semprotkan di atas roti saat hendak di oven

  6. 6

    Oven dengan suhu 150°c selama 15 menit.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dapur Sukma
Dapur Sukma @Rylos_Food
pada
Sleman, Yogyakarta
memasak itu kebahagiaanmakeup itu kepuasanmenyanyi adalah jiwa
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa