Mie Telur untuk Mie Ayam (Homemade)

AFadilha
AFadilha @ZAEC_Kitchen
Bandung

Beberapa minggu lalu udh bikin Mie ayam, tapi mie nya beli dipasar.. jadi rada kurang puas dengan rasanya.. akhirnya beraniin diri deh bikin mie nya sendiri.. akhir nya jadi juga dan ga gagal😆😆 for the first time.. not bad laahhh🤣

Mie Telur untuk Mie Ayam (Homemade)

33 orang berencana membuat resep ini

Beberapa minggu lalu udh bikin Mie ayam, tapi mie nya beli dipasar.. jadi rada kurang puas dengan rasanya.. akhirnya beraniin diri deh bikin mie nya sendiri.. akhir nya jadi juga dan ga gagal😆😆 for the first time.. not bad laahhh🤣

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grTepung Protein Tinggi (cakra kembar)
  2. 2 sdmTepung Kanji
  3. 3 btrTelur
  4. 1 sdmGaram
  5. 150 mlAir

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan Terigu, kanji dan garam dalam satu wadah.. lalu aduk rata...

  2. 2

    Diwadah lain, campurkan telur dan air, kocok hingga tercampur rata..

  3. 3

    Tambahkan sedikit demi sedikit campuran air dan telur td ke dalam wadah tepung sambil di aduk aduk sampai rata..

  4. 4

    Jika sudah seperti gambar dibawah, adonan siap di giling..

  5. 5

    Giling adonan dengan ukuran yg paling tebal dahulu.. sampai adonan halus.. sesekali beri terigu agar adonan tidak lengket..

  6. 6

    Jika adonan sudah halus, giling dengan ukuran yg lebih kecil atau sesuai selera saja ketebalan mie nya mau segimana😁

  7. 7

    Setelah itu giling dengan gilingan khusu mie.. sebelumnya lumuri dulu dengan terigu, agar tidak menempel dengan adonan yg lain.. simpan di wadah kedap udara dan simpan di kulkas☺️

  8. 8

    Selamat Mencoba🤗🤗

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
AFadilha
AFadilha @ZAEC_Kitchen
pada
Bandung

Komentar

Resep Serupa