Kupas kulit singkong, lalu cuci hingga benar2 bersih

Kemudian potong2 ketela sekitar ukuran 8 cm

Kemudian siapkan panci berisi air, jngn terlalu banyak, di takar pas aja sma singkongnya.. (jawa kanclop) biarkan sampai mendidih

Kemudian kalau sudah mendidih masuk kan singkong yg sudah di potong dan tambahkan sedikit garam... Tunggu sampai airnya mendidih lg... Catatan:jenis singkong tidak sama ada yg gk smpai mendidih singkong sudah empuk... Koreksi saja singkongnya karena memasak singkong ini cuma sampai mangkal agar ketika di goreng nanti tidak hancur

Kemudian angkat / tiriskan singkong dari panci.. Di rasa sudah agak dingin.. Iris tipis2 singkongnya...

Kemudian goreng dalam minyak panas... Angkat tiriskan... Kalau sudah dingin campur sm bubuk balado..

Selamat mencoba