Source: Melz KitchenKorban youtube untuk yang kesekian kali nya 😂. Dari pas liat youtuber Neng Eli "Elisabeth Wang" jajan ini kue, ngeces dan ngiler udah biasa. Tapi nyari yang jual gak ada, masa harus ke Pontianak dulu mah, duh jajan nya berat diongkos saayy. Nyubek-ubek resep mbak Cookpad, nemu resep nya Ci Melz, yang merupakan resep authentic keluarganya. Ini perdana banget bikin (modal nekat) dan pertama kali juga nyobain yang namanya Chai Kue. Pas bikin adonan kulit udah waswas karena ni adonan kulit kayaknya "gagal", sempat hopeless murung ngedumel sama suami (yang salah siapa yang dimarahin siapa, gak jelass 😂). Tapi, keinginan tetap kuat membara, lanjuut teruss dan Alhamdulillah berhasil 🙌. But, musti kudu sabar bikin "kulit" nya yaaa, Supeeeerrbb we lah pokokna. Tapi, Usaha tidak pernah mengkhianati Hasil. Btw bwt, resep sambelnya aku gak bikin karena kehabisan cabe rawit, jadi pakai racikan saos sambal aje. So, let's try and cooking!!

Choi Pan adalah kudapan dari Pontianak, klo di Medan dikenal dengan Chai Kwe atau Chai Pao. Berikut resepnya ambil dari resep ig nya cici juwitacc

Lagi ada stok ubi dan juga lagi PSBB maka jadilahhh chai pao ini wkwkkwwkkwkw... Maklum banyak waktu sekarang 😁😁😁😁😁😁😁😁😁

Makanan ini ada salah satu makanan yang aku doyan banget. Dan karena disekitar tempat tinggalku tidak ada yg jual, dan kalau mau beli, cukup jauh jaraknya, jadi terpikirkan untuk membuat sendiri aja. Pertama kali berencana mau buat ini, ibu mertuaku bilang susah bikinnya, lengket dan gampang hancur kulitnya. Wah aku jadi kuatir, bakal sukses atau gagal nih.Tapi tekad ku sudah bulat untuk mencoba, bahan-bahan juga sudah dibeli, langsung aja aku coba bikin, dengan belajar dari beberapa source resep dari youtube, dan cara membuatnya, alhasil aku padukan jadi satu cara yang simple dan hasilnya..... Suksess...Dan lebih senangnya, saat mertua dan suami memakannya dan mereka pun bilang.. Ini sih enaakk nih, dan semuanya makan sampai habis tak tersisa.Yuks dicoba..

Chai pao atau choi pan makanan kesukaan papa dan alm oma dari papa. Kalo masak ini keinget alm.. 😢 sorry malah curhat.Kulitnya ini resep dari Cc Jankhiunwu. Tq cc 💓 Aku suka sama rasanya si sebenernya, tapi kurang sedikit kenyal aja. Maka diresep ini aku tambahkan sagu lagi dari takaran aslinya cuma 5 gr mau aku tambah jadi 50 gr.

Cemilan zaman kanak2 lg kangen....

Happy weekend☺️...bikin jajanan sehat lg.#TetapKenyangTanpaNasi.Kalau di Pontianak ada kudapan Choi Pan yang isi ebi,bengkuang,kalau di Medan ada Chai Pao yang isiannya ada tambahan wortel & buncis,Chai Pao mempunyai arti kue sayur,tumisan sayuran yang dibungkus dengan kulit terbuat dari tepung tapioka & ubi orange/kuning.boleh dibilang cemilan satu ini juga sangat sehat & mengenyangkan,requestan suami hari ini,kangen makan Chai Pao,dulu waktu masih tinggal di Medan sering kali jajan ini,tiap sore lewat depan rumahnya,jadi bernostalgia😄..seneng banget bisa buat,karena kemarin masih ada sisa sambal choi pan jadi hari ini bikin kulit & isian..Sumber resep:Ytb Vindri yanti citra

Susah nemu Chai Kueh Medan di Bogor.. Kalau Choi Pan Pontianak ada.. Untuk rasa sih g beda jauhlah...cuma beda diisian & taburan. Pontianak punya isi bengkoang aja plus tabur bawang putih goreng. Medan punya isi bengkoang dan sayuran lainnya taburannya bawang merah goreng. Sambalnya pun sama.. Buat yuk.. Mudah ternyata.. Hanya perlu telaten buat kulitnya 😂

Ini adalah makanan favoritku, mencoba untuk membuat sendiri,biar makannya lebih puas. Tapi tak segampang itu, pertama buat gagal tapi rasanya tetap enak. Belajar dari kegagalan akhirnya mengetahui teknik pembuatannya .

Ini bisa dijadikan cemilan sore ataupun utk breakfast..biasa kalo saya makan ini udah jarang makan nasi Krn kenyang...😁😁😁. Saya cerita sedikit pengalaman saya buat ini..sebenarnya Saya sudah beberapa kali buat ini selalu tidak pernah bisa bagus hasilnya dan pas buatnya benar2 frustasi Krn koq ngerasa pas mau bungkus kulitnya TDK bersahabat,,intinya ngerasa susah banget...akhirnya saya dikasi resep sama sahabat saya tercinta..dan cara buatnya yg gampang...maka jadilah ini..hasil yang menurut saya lumayan memuaskan...walaupun belum bisa sebagus yang punya master'nya..hihihi...😂😂😂😂