Pizzerinki z podwójnym serem

Agnieszka Kasprowiak
Agnieszka Kasprowiak @agusiowe_smakolyki
Wałbrzych

Ostatnio zrobiłam radochą moim chłopakom. Na kolację były pizzerinki. 
Mimo tego, że co sobotę jest u nas pizza, to pizzerinki w tygodniu 
bardzo ich ucieszyły :) Chciałam wykorzystać pieczarki, bo zalegały mi w lodówce. 
Pizzerinki wyszły pyszne i mięciutkie. Myślę, że zadowolą każdego łasucha :) 
Pamiętajcie tylko, żeby pilnować czasu pieczenia, bo każdy piekarnik 
piecze inaczej. Jeśli za długo będą się piekły, to nie będą już tak mięciutkie.

Z podanych składników wyszło mi 9 pizzerinek.

Pizzerinki z podwójnym serem

Ostatnio zrobiłam radochą moim chłopakom. Na kolację były pizzerinki. 
Mimo tego, że co sobotę jest u nas pizza, to pizzerinki w tygodniu 
bardzo ich ucieszyły :) Chciałam wykorzystać pieczarki, bo zalegały mi w lodówce. 
Pizzerinki wyszły pyszne i mięciutkie. Myślę, że zadowolą każdego łasucha :) 
Pamiętajcie tylko, żeby pilnować czasu pieczenia, bo każdy piekarnik 
piecze inaczej. Jeśli za długo będą się piekły, to nie będą już tak mięciutkie.

Z podanych składników wyszło mi 9 pizzerinek.

Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Udostępnij
Udostępnij

Składniki

9 porcji
  1. 400 g.mąki
  2. 220 g.ciepłej wody
  3. 25 g.drożdży
  4. 5 łyżekoleju
  5. 1/2 łyżeczkicukru
  6. 1 łyżeczkasoli
  7. Dodatki:
  8. 300 g.pieczarek
  9. 1cebula
  10. 1 ząbekczosnku
  11. kilkaplastrów szynki
  12. kilkaplastrów salami
  13. 200 g.sera żółtego
  14. keczup (użyłam swojego z cukinii)
  15. masło do smażenia
  16. só,l pieprz, oregano

Przygotowanie

  1. 1

    Drożdże wkruszyć do ciepłej wody. Dodać cukier i wymieszać. 
    Odstawić na 15 minut. Wsypać. mąkę, sól i dodać olej. Wyrobić. 
    Miskę z ciastem nakryć ściereczką i odstawić na około godzinę do wyrośnięcia.

  2. 2

    Cebula pokroić, podsmażyć na maśle. Dodać drobno pokrojony czosnek, 
    a następnie pokrojone w plasterki pieczarki. Chwilę podsmażyć i dodać 
    pokrojoną szynkę i salami. Przyprawić solą, pieprzem i oregano. 
    Smażyć jeszcze kilka minut. Żeby woda odparowała.

    Ser zetrzeć na tarce. 

  3. 3

    Wyrośnięte ciasto przełożyć na stolnicę, podsypaną mąką. 
    Rozwałkować i wycinać okrągłe pizzerinki. Ja zrobiłam to foremką do pierogów. 
    Mam akurat taką, która jest za duża do pierogów, a tu fajnie się sprawdziła. 
    Wycięte koła, dodatkowo delikatnie rozciągnęłam. 

  4. 4

    Tak przygotowane koła przełożyć na blaszkę, wyłożoną papierem do pieczenia. 
    Następnie posmarować keczupem, na keczup wyłożyć trochę sera. 
    Na ser wyłożyć podsmażone pieczarki z szynką i ponownie posypać serem

  5. 5

    Gotowe pizzerinki wstawić do piekarnika nagrzanego do temperatury 220 stopni 
    i piec 10-12 minut. 

Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Udostępnij
Przygotuję dziś
Agnieszka Kasprowiak
Agnieszka Kasprowiak @agusiowe_smakolyki
Wałbrzych
Kuchnia to moje królestwo. Spędzam w niej bardzo dużo czasu, gotuję, piekę, kombinuje :) Prowadzę blog Agusiowe smakołyki. Bardzo się cieszę, że mogę być tu z Wami :)http://agusiowesmakolyki.blogspot.com?m=1
Czytaj więcej

Komentarze

Podobne przepisy