Bahan-bahan

1 jam
4 orang
  1. 500 grpaha ayam fillet
  2. 1bawang bombai sedang iris memanjang
  3. 4bawang putih geprek
  4. 3 sdm munjungmentega
  5. 4 sdmtepung terigu
  6. 4 sdmmainzena
  7. 1/2 sdtgaram
  8. 1/2 sdtlada putih
  9. 1 sdmsaus sambal
  10. 2 sdmsaus tiram
  11. 3 sdmkecap manis
  12. 1 sdmminyak wijen
  13. 1 sdtlada putih
  14. 1/2 sdtkaldu bubuk
  15. Sedikitair

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Cuci bersih ayam dan potong menjadi beberapa bagian. Lebih enak kalau ada kulitnya ya..

  2. 2

    Lumuri ayam dengan terigu, maizena, garam dan lada putih.

  3. 3

    Goreng dengan minyak panas dan api sedang. Tiriskan.

  4. 4

    Di wajan lain. Masukkan mentega dan bawang putih dengan api kecil

  5. 5

    Setelah bawangnya garing, masukkan ayam dan lumuri dengan mentega cair.

  6. 6

    Besarkan api, tambahkan air, saus sambal, saus tiram, kecap manis, minyak wijen, kaldu bubuk dan lada putih.

  7. 7

    Saat sedikit mengental, masukkan bawang bombai dan daun bawang. Aduk sampai bawang bombai layu.

  8. 8

    Koreksi rasa dan sajikan dengan nasi hangat. Selamat mencobaa ❤❤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Elsi Rivvany Liztia
pada
Tangerang - Bekasi
Hi moms, menu ini adalah menu sehari - hari yang saya buat untuk keluarga darah Padang Sunda. Happy Cooking ❤️
Lebih banyak

Resep Serupa