Jantung pisang plus sambal pecel 😋

Bunga terfavorite di keluargaku, mau di tumis teri, atau di buat pecel seperti ini pasti ludes, jantung pisang ini banyak manfaatnya loh karena dia kaya akan serat dan nutrisi lainnya, tapi ga semua jantung pisang bisa dimakan ya guys, yang saya pakai ini jantung pisang kepok ya.#Gas2025#BerbagiRasaRamadan#ComboCombat_Ramadan#CookpadCommunity_Bogor#BungaDapur#ComboNgalimed_Kekembangan

Pecel jantung pisang adalah pecel versi ke 2 ,setelah pecel terong.Menurut saya pecel yang simpel dan fresh untuk sekali penyajian..Untuk pecel jantung pisang ini ada sedikit tips, karena jantung pisang mudah menghitam dan banyak mengeluarkan getah, ada 2 cara yang biasanya saya lakukan..setelah membelah jantung pisang langsung di rendam air garam sambil d gosok2 jantung pisangnya( jantung pisang akan langsung mengeluarkan getah), yang ke dua saya langsung menggosok2kan garam ke belahan jantung pisang . Dan pastikan air untuk merebusnya sudah mendidih.( langsung di rebus ya)Cara ini bisa mengurangi getah, dan mengurangi warna yg terlalu hitam pada rebusan jantung pisang...Selamat mencoba...

Lagi ingat kampung halaman,berhubung ga bisa mudik jadi kita mencoba nostalgia dengan masakan" kampung halaman😊

Punya sebiji jantung pisang, trus ada tetangga yg habis pulkam ngasih oleh2 sambel pecel madiun, jadi ingat dulu pernah di buatkan mamake pecel pake jantung pisang. Cuss eksekusi 😁#PejuangGoldenBatikApron

Ini bukan sambel pecel dari kacang, tp kalo di tempatku namanya juga masak bumbu pecel, bisa di ganti terong atau tempe.

Hari ini berbuka puasa pake pecel jantung pisang, stok sayuran yg kubuat kemarin dicampur dengan stok bumbu pecel yg dibuat kemarin juga, karena hari ini anaku masih dirawat di rumah sakit, jadi waktu masakku sangat terbatas krn pulang kerumah cuma sebentar saja. Alhamdulillah sudah ada persediiaan stok makanan di kulkas, jadi praktis deh#bungaDapur#GAS2025#CPBali_BungaDapur2025#CookpadCommunity_Bali#CPBaliAuthor2025_Astuti

Lagi ngidam banget makan ontong pisang ala kampung halaman. Jadinya tanya resep ke mama nih. Rasanya bikin nagih, kalo aku doyaaan banget 🤤🤤

Ini menu jadul ya say 😀dan mungkin jarang ada yg bikin,.. kayaknya hampir langka deh ya, krn ga semua orang suka ontong / jantung pisang ini, tapi gapapa lah ya sy keep resep ibuku disini ya biar keinget kalo suatu saat sy mau bikin lagi 😀

Lagi panen Jantung Pisang, iseng dibikin pecel ternyata enak juga. Sayuran seadanya, ngabisin stok di kulkas

Nyobain bikin pecel santan jantung pisang. Ternyata wenak polll..Cobain dehEh, pecel santan sama pecak mirip2 ya.. bahan bumbu dan cara olahnya.. 😁#cookpadcommunity_kaltim#olahanjantungpisang