Pecel Jantung Pisang

Resepnya Vivi
Resepnya Vivi @Hanania_me
Mojokerto

Jantung pisang plus sambal pecel 😋

Pecel Jantung Pisang

5 orang berencana membuat resep ini

Jantung pisang plus sambal pecel 😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
3-4 orang
  1. 1 buahjantung pisang ukuran sedang
  2. Sambal pecel
  3. 100 gramkacang tanah goreng
  4. 1 lembardaun jeruk purut
  5. 1/2 ruaslengkuas
  6. 1/2 ruaskencur
  7. 1 buahcabai merah besar
  8. 5 buahcabai rawit
  9. Secuilterasi
  10. Secukupnyagula dan garam

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Kupas lapisan jantung pisang yang merah (teksturnya keras) dan sisakan hingga terlihat lapisan yang putih kekuningan dan terasa lunak ketika ditekan dengan kuku

  2. 2

    Belah menjadi dua

  3. 3

    Rebus di air mendidih yang sudah diberi sedikit garam

  4. 4

    Rebus hingga empuk lalu tiriskan

  5. 5

    Ulek hingga halus bumbu pecel dan koreksi rasa

  6. 6

    Iris kecil-kecil jantung pisang yang sudah direbus

  7. 7

    Penyet-penyet sedikit dengan ulekan hingga bumbu tercampur

  8. 8

    Jantung pisang sambal pecel siap disantap

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Resepnya Vivi
Resepnya Vivi @Hanania_me
pada
Mojokerto
Masakan rumahan yang sehari-hari dimasak tapi seringnya lupa ga difotoin 🙃
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa