ছানাপোড়া (Chena Poda Recipe in Bengali)

Papiya Modak @papiya_93
ছানাপোড়া (Chena Poda Recipe in Bengali)
রান্নার নির্দেশ সমূহ
- 1
প্রথমে একটি বড় পাত্রে ছানা, চিনি গুঁড়ো, সুজি, এলাচ গুঁড়ো ভালো করে স্ম্যাস করে ১০ মিনিট রাখতে হবে৷
- 2
ছানা বেক করার পাত্রে ২ টেবিল চামচ ঘী ব্রাশ করে বাটার পেপার পেতে দিতে হবে।
- 3
কড়াইতে লবণ দিয়ে তার ওপর স্ট্যান্ড রেখে দশমিনিট মত প্রিহিট করতে হবে।
- 4
ছানা র মধ্যে ২ টেবিল চামচ ঘী ও কাজু কিসমিস মিশিয়ে নিতে হবে৷
- 5
এবার ছানাটা বেক করার পাত্রে সমান করে ঢেলে কড়াইতে স্ট্যান্ডের ওপর পাত্র বসিয়ে কম আঁচে প্রায় ১ঘন্টা বেক করতে হবে।
- 6
একটি টুথপিক দিয়ে দেখে নিতে হবে টুথপিকের গায়ে ছানা লেগে না থাকলে ছানাপোড়া তৈরি৷
- 7
একটু ঠান্ডা হলে ডিমোল্ড করে সার্ভ করলাম ছানাপোড়া৷
Similar Recipes
-
তাল ক্ষীর (Taal Kheer Recipe in Bengali)
#ebook2#রথযাত্রা স্পেশাল রেসিপিতাল ক্ষীর একটি সুস্বাদু পদ৷ জগন্নাথ দেব এর ভোগ হিসেবে এই ক্ষীর উৎসর্গ করা হয়৷ Papiya Modak -
মেচা সন্দেশ(Mecha Sondesh Recipe in Bengali)
#ebook2#রথযাত্রা/জন্মাষ্টমীএই মিষ্টি টি পশ্চিমবঙ্গের বাঁকুড়া জেলার বেলিয়াতোরের বিখ্যাত মিষ্টি Jhulan Mukherjee -
ছানার কেক (Chena Poda in Bengali)
উড়িষ্যার খুব জনপ্রিয় মিষ্টি হলো ছেনা পোড়া। পশ্চিমবঙ্গে এইটি ছানার কেক নামে বিখ্যাত। Chandana Patra -
ছানা পোড়া (Chena Poda recipe in Bengali)
ওড়িশার বিখ্যাত মিষ্টি হল এই ছানাপোড়া। প্রভু জগন্নাথ দেবের ছাপান্ন ভোগের অন্যতম এটি।#ADD Tanuja Dasgupta -
ছানা পোড়া
# goldenapron.post-23.bengali।ওড়িশার একটি বিখ্যাত প্রভু জগন্নাথ দেবের প্রিয় মিষ্টি। Susmita Ghosh -
-
ছানা পোড়া(Chana pora recipe in Bengali)
#মিষ্টিউড়িষ্যার বিখ্যাত মিষ্টি ছানা পোড়া।অনেকে এই মিষ্টিটা কে বলে ছানার কেক,দারুন খেতে হয় এই মিষ্টি। Payel Chongdar -
ছানা পোড়া (chana poda recipe in Bengali)
#cookforcookpadএটি একটি ওড়িশার বিখ্যাত মিষ্টি Mahua Sadhukhan -
ছানাপোড়া বা ছানার কেক (chana pora cake recipe in Bengali)
#ebook2#রথযাত্রা/জন্মাষ্টমী এটি ওড়িশার বিখ্যাত মিষ্টি। প্রভু জগন্নাথদেবের ভোগে দেওয়া হয়। Archana Nath -
চায়ের সসপ্যানে ছেনা পোড়া
#দুধ রেসিপি ওড়িশার বিখ্যাত এই মিষ্টি জগন্নাথ দেবের প্রিয় মিষ্টিRecipe link 👉👉https://youtu.be/QKtygNXps7c Chandrima Das -
রসগোল্লার পায়েস(rosogollar payesh recipe in Bengali)
#ebook2#জামাইষষ্ঠীরসগোল্লার পায়েস করলাম। এটা খেতে খুবই ভালো লাগে ।খুব সহজেই রান্না করা যায় । Mousumi Hazra -
চুড়া কদম্ব(chura kodombo recipe in Bengali)
#ebook2#জন্মাষ্টমীরথযাত্রাশ্রীকৃষ্ণের আরেক রূপ প্রভু জগন্নাথ। জন্মাষ্টমী উপলক্ষে পুরীর মন্দিরে ভগবান জগন্নাথকে এই মিষ্টি নৈবেদ্য হিসেবে উৎসর্গ করা হয়। খুবই সহজলভ্য উপকরণে বানানো এই মিষ্টি ভক্ত ও ভগবান - দুজনেরই প্রিয় বলেই আমার বিশ্বাস। Annie Sircar -
ছানার মালপোয়া (Chanar malpua recipe in Bengali)
#ebook2জন্মাষ্টমী বা রথযাত্রা উপলক্ষে ছানার মালপোয়া জগন্নাথ ঠাকুর ও গোপাল ঠাকুরের ভোগের জন্য নিবেদন করা হয় Jharna Shaoo -
ছানার মোহনভোগ(chanar mohonbhog recipe in Bengali)
#JMজন্মাষ্টমী উপলক্ষে ঈশ্বর এর উদ্দেশ্যে এই মিষ্টি টি বানিয়েছি একটু নতুনত্ব রাখার চেষ্টা করেছি... Barna Acharya Mukherjee -
সুজির শাহী ক্ষীর (sujir sahi kheer recipe in bengali)
#ebook2দুর্গাপূজাদূর্গা পুজোতে নানান ধরণের মিষ্টি আমরা বাড়িতে তৈরী করে থাকি. আজ আমি একটি ভীষণ সুস্বাদু মিষ্টি সুজির শাহী ক্ষীরের রেসিপি শেয়ার করছি. Reshmi Deb -
রসবলি (rasoboli recipe in Bengali)
#মিষ্টিপুরীর জগন্নাথ মন্দিরের ৫৬ভোগের মধ্যে ১টি এই মিষ্টি।অসাধারণ লাগে খেতে। Madhumita Saha -
ছানা পোড়া(chana poda recipe in bengali)
#fc#week1উড়িষ্যার একটি বিখ্যাত মিষ্টি হলো এই ছানাপোড়া।কথিত আছে ভুল বশ:ত এই মিষ্টির সৃষ্টি বা জন্ম।জগন্নাথ দেব কে ভোগ দেওয়া হয় হয় এই মিষ্টি টা দিয়ে।৫৬ভোগের একটি ভোগ হলো ছানা পোড়া।সারা ভারতবর্ষ জুড়ে এই মিষ্টি ছড়িয়ে পড়েছে মানুষের ঘরে ঘরে।খেতে ভীষণ সুস্বাদু এই ছানা পোড়া। Mausumi Sinha -
বিষ্ণু ভোগ
#ebook2#বাাংলা নববর্ষ রেসিপি জগন্নাথ দেব এর 56 টি ভোগ এরমধ্যে পড়ে এই বিষ্ণু ভোগ , স্বাধে গন্ধে অপূর্ব Sonali Banerjee -
ছানাপোড়া (chaana pora recipe in Bengali)
#ebook2সবথেকে বড় রথযাত্রা উৎসব পুরীতে হয়। এই উৎসবে একটা প্রধান মিষ্টি যেটা জগন্নাথদেবকে নিবেদন করা হয়, সেটা হল ছানাপোড়া। Shampa Banerjee -
মগজ নাড়ু (magaj nadu recipe in bengali )
#ebook2#রথযাত্রা/জন্মাষ্টমীজগন্নাথ দেব যখন রথে থাকেন তখন তাঁকে অন্নভোগ দেওয়া হয় না, সেই সময় রথোপরি ভোগে দর্শনী ভোগে এই মগজ নাড়ু করে ভোগ নিবেদন করা হয়। Shampa Das -
ছানা পোড়া (chana pora recipe in bengali)
#RYওড়িশার বিখ্যাত মিষ্টি ছানা পোড়া,আমার ভীষণ ভালো লাগে । পরিবারের সকলে র ও খুব পছন্দের। Mamtaj Begum -
ছানাপোড়া (chana pora recipe in Bengali)
#fc#week1উড়িষ্যার এই বিখ্যাত মিষ্টি আমাকে প্রথম খাইয়েছিল আমার অফিসের একজন কলিগ। সে ছিল খোদ উড়িষ্যার ছেলে। ছুটিতে বাড়ি গিয়ে উড়িষ্যা থেকে অফিসের টিমের সবার জন্য নিয়ে এসেছিল এই বিখ্যাত মিষ্টি ছানা পোড়া। অপরূপ সে মিষ্টির স্বাদ। তো চেষ্টা করে একদিন বাড়িতে তৈরি করে ফেললাম নিজেই।আজকে আবার নিয়ে এলাম এই মিষ্টির রেসিপি। Debalina Banerjee -
-
ছেনা পোড়া(Chena Pora Recipe in Bengali)
#GA4#WEEK16এই সপ্তাহের ধাঁধার থেকে আমি ওড়িশা বেছে নিয়ে ওড়িশার একটি ট্র্যাডিশনাল মিষ্টি ছেনা পোড়া বানাতে চেষ্টা করলাম যা কিনা জগন্নাথ দেব কেও ছাপান্ন ভোগে দেয়া হয়ে থাকে । Antara Roy -
ভাপা সন্দেশ (bhaapa sondesh recipe in Bengali)
#ebook2নববর্ষ স্পেশালমিষ্টি মুখ ছাড়া নববর্ষ অসম্পূর্ণ তাই এই সহজ মিষ্টির রেসিপি। শ্রেয়া দত্ত -
মাখা সন্দেশ (Makha Sandesh recipe in bengali)
#GB1মাখা সন্দেশ খুব জনপ্রিয় একটি মিষ্টান্ন। পূজোর ভোগে বিভিন্ন মন্দিরে ডালায় নিবেদন করা হয়। তবে হঠাৎ করে মিষ্টি খেতে ইচ্ছে হলে খুব কম সময়ে এই পদটি তৈরী করা যায়। Sayantika Sadhukhan -
রসগোল্লা (Rosogolla recipe in Bengali)
#ebook2বাংলা নববর্ষবাঙালি উৎসব মানেই মিস্টি । বাংলার রসগোল্লা সর্বকালের সর্বশ্রেষ্ঠ সৃষ্টি। Mittra Shrabanti -
ঠাকুর বাড়ি র ভাতের কোপ্তা(Thakur barir bhater kofta recipe in bengali)
#ঠাকুরবাড়ির২০২১২৫শে বৈশাখ উপলক্ষে কবিগুরু র উদ্দেশ্যে আমার বিশেষ নিবেদন। Indrani chatterjee -
ছানাপোড়া(Chana Pora Recipe in Bengali)
#ebook2#জন্মাষ্টমী/রথযাত্রা স্পেশাল উড়িষ্যার খুব ফেমাস মিষ্টি ছানা পোড়া।জগন্নাথ দেবের ৫৬ ভোগেও এটা দেওয়া হয়।দারুন সুস্বাদু এই মিষ্টি গ্যাস ওভেনে খুব সহজেই বানানো যায়। Madhumita Saha -
সুজির মোহনভোগ (soojir mohonbhog recipe in Bengali)
#ebook2জন্মাষ্টমী তে গোপাল ঠাকুর কে এই সুজির মোহনভোগ নিবেদন করা যেতে পারে Sonali Banerjee
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/in-bn/recipes/13756863
মন্তব্যগুলি (8)