مراحل تهیه
- 1
جگرسفید و چربی گوسفندی را چرخ کردم (اول شستم و بعد گذاشتم توی آبکش و حدود ۲ ساعت گذاشتم توی یخچال تا هم سرد بشه و هم آبش به طور کامل کشیده بشه و راحت با چرخ گوشت چرخ بشه)
- 2
بعد در یک ماهی تابه پیاز و سیر وفلفل سبز را ریز خرد کردم و در مقداری روغن تفت دادم تا کمی سبک بشه و بعد مخلوط جگر و چربی چرخ شده را به پیازها افزودم و پودر فلفل سیاه زدم و حسابی تفت دادم تا آب جگر حسابی کشیده شد و تغییر رنگ داد و بعد ادویه ها و گوجه ی پوره شده را اضافه کردم و فلفل سبزها را ریز خرد کردمو همراه نمک افزودم...
- 3
بعد از اینکه آب جگر کشیده شد شعله رو کم کردم و گذاشتم مواد خوب به خورد هم برن و خوب تفت بخورن(در ماهی تابه رو گذاشتم و هرازگاهی مواد و مخلوط میکردم) بعد از کشیده شدن آب گوجه و تفت خوردن آن با بقیه ی مواد خوراک ما آماده است. در ظرف سرو کشیده و نوش جان کنید.... امیدوارم درست کنید و لذت ببرید 🤗
کوک اسنپها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
توسط
دستورهای مشابه

خوراک جگر (دوپیازه جگر)


خوراک جگر سفید


خوراک گوشت چرخ و سیب زمینی


خوراک جگر


خوراک جگر سفید


حمیسه(جگر) خوراک جنوبی😋


خوراک دل و جگر گوسفندی


خوراک جگر سفید


جگر وز


جگر سفید


خوراک جگر سفید


خوراک جگر سفید (پفی)


خوراک جگر سفید با رب انار


خوراک جگر


خوراک جگر


حمیسه دل و قلوه و جگر (جنوبی)


دیزی پریسا پز😋🍲


خوراک جگر


خوراک کله گنجشکی


خوراک جگر مرغ


💛جگر مرغ💛


پنینی جگر سفید گوسفند🥰


خوراک جگر


جگر سفید کبابی


خوراک جگر


خوراک جگر گوسفندی


خوراک جگر


جگر کباب خوشمزه لذیذ


خوراک بادمجان


خوراک دل مرغ

نظرات (3)