मिक्स वेज ग्रिल सैनविच (mix veg grill sandwich recipe in Hindi)

शिप्रा मेहरोत्रा
शिप्रा मेहरोत्रा @cook_26262108
कानपुर (उत्तर प्रदेश)

#shaam. हैलो दोस्तों आज में आप सभी के लिए और बच्चो को ध्यान में रखते हुए एक नए तरीके का सेंविच लाई हूं।आजकल के बच्चे सब्जियां खाना बिल्कुल भी पंसंद नहीं करते हैं।अगर हम सब्जियों को इस तरह से ब्रेड में भर के बनाएंगे तो बच्चे ही क्या बड़े भी बड़े मन से इसे खाएंगे।तो चलिए देर न करते हुए हम इसे बनाते है।

मिक्स वेज ग्रिल सैनविच (mix veg grill sandwich recipe in Hindi)

#shaam. हैलो दोस्तों आज में आप सभी के लिए और बच्चो को ध्यान में रखते हुए एक नए तरीके का सेंविच लाई हूं।आजकल के बच्चे सब्जियां खाना बिल्कुल भी पंसंद नहीं करते हैं।अगर हम सब्जियों को इस तरह से ब्रेड में भर के बनाएंगे तो बच्चे ही क्या बड़े भी बड़े मन से इसे खाएंगे।तो चलिए देर न करते हुए हम इसे बनाते है।

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सामग्री

15मिनट
2लोग
  1. 1 पैकेट ब्रेड
  2. 1पत्तागोभी (लंबाई में बारीक कटी हुई)
  3. 2शिमला मिर्च (लंबाई में बारीक कटी हुई)
  4. 1गाजर लंबाई में बारीक कटी हुई
  5. 1बड़ा प्याज़ बारीक कटा हुआ
  6. 1छोटी चम्मचअदरक लहसुन का पेस्ट
  7. 1 चम्मचमक्कन
  8. 1छोटी चम्मचकाली मिर्च पाउडर
  9. 1छोटी चम्मच पिसी लाल मिर्च पाउडर
  10. 3-4 चम्मचमयोनिज
  11. 2-3 चम्मचवेजिटेबल तेल

कुकिंग निर्देश

15मिनट
  1. 1

    सबसे पहले हम गेस पर एक कड़ाईतेज आंच में चादाएगे। उसमें एक चमच मक्कन डालेगे।जब मक्कन थोड़ा तिघल जाए तब उसमें एक चमच अदरक लहसुन का पेस्ट,एक चमच लाल मिर्च पाउडर डाल के एक मिनट तक भून लेगे।

  2. 2

    फिर उसमें बारीक कटी प्याज़ डालकर प्याज़ को हल्का भूरा होने तक चलाएंगे ।फिर उसमें बारीक कटी शिमला मिर्च,बारीक कटी गाजर,बारीक कटी पत्तागोभी और एक चमच काली मिर्च पाउडर डालकर एक मिनट तक और भुन लेगे। हमें सब्जियों को गलाना नहीं है सिर्फ हल्का सा भूनना है।

  3. 3

    अब गेस बंद करके।सब सब्जियों को एक कटोरे में निकाल लेगे ।5 मिनट बाद जब सब्जियां थोड़ी ठंडी हो जाए तब उसमें तीन चमच मेयोनेज़ मिलाकर ।ब्रेड की एक साइड में एक चमच से अच्छे से फैलाकर लगा लेगे।फिर दूसरे ब्रेड से ब्रेड को ढक देगे। फिर गेस पर एक तवा धीमी आंच में चड़ा देगे। और तवे पर एक चमच वेजिटेबल तेल डाल के उसमें ब्रेड को रख देगे और हल्का भूरा होने तक सकेगे।फिर दूसरे हिस्से को भी हल्का भुरा होने तक शेक लेगे । अब हमारा सेनवीच बिल्कुल तयार है।इसे बीच से काट के।किसी भी सॉस के साथ सर्व कर सकते है।

  4. 4

    अगर आप सभी को मेरी ये सेंनविच पसंद आई हो तो आप भी इसे जरूर बनाए।और अपने पूरे परिवार के साथ खाएं। धन्यवाद

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Cook Today
शिप्रा मेहरोत्रा
पर
कानपुर (उत्तर प्रदेश)
मेरानाम शिप्रा मेहरोत्रा है।🙏🙏😘मुझे खाना बनाना और लोगो को खिलाना बहुत पसंद हैं ।🙏🙏😘
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