جوجه کباب ترش
مراحل تهیه
- 1
فیله مرغ را به صورت قطعات مربعی شکل خرد کنید.
- 2
پیاز را خرد کنید و در ظرفی بریزید، فیله‌های مرغ را به آن اضافه کنید. گردو‌ها را کاملا خرد و آسیاب کنید، همچنین می‌توانید گردو‌ها را چرخ کنید.
- 3
ماست و زعفران را مخلوط کرده و به فیله‌ها اضافه کنید، سپس رب انار را به مخلوط اضافه کرده و خوب هم بزنید.
نمک و فلفل به مقدار لازم به کباب بزنید، روی ظرف را پوشانده و حداقل ۳ ساعت در یخچال نگهداری کنید تا قطعات فیله به خوبی مزه‌دار شوند.
بعد از حدود ۳ تا ۴ ساعت جوجه ترش شما آماده کبابی شدن است. در صورت تمایل می‌توانید آن را در تابه آماده کنید.
- 4
طرز تهیه جوجه ترش سرخ شده
جوجه‌هایی که مزه‌دار کردید را به سیخ‌های کوچک چوبی بکشید. تابه را گرم کنید و کمی روغن در آن بریزید، سیخ ها را با کمی فاصله از هم داخل تابه قرار دهید. بعد از این که خوب سرخ شد، آن‌ها را برکردانید تا طرف دیگر فیله‌ها هم به خوبی سرخ شوند سپس درب تابه را ببندید تا غذای شما خوب مغز‌پخت شود.
جوجه ترش شما آماده است، آن را در ظرف دلخواهتان بریزید. می‌توانید جوجه ترش را همراه با برنج یا نان سرو کنید. نوش جان
کوک اسنپ‌ها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
-
-
جوجه کباب ترش گیلانی
#چالش_مزه#سرآشپز_طلاییجوجه ترش یکی از انواع غذاهای خوشمزه و پرطرفدار ایرانی است که اصالتش متعلق به استان گیلان است. این غذای خوشمزه با ترکیبات بسیار متنوعی درست می شود و معمولا با سبزیجات معطر مخصوص خطه شمال درست می شود،
-
جوجه ترش
یه روز خوش و یه تفریح دست جمعی تو جمع خانواده و دوستان در اصفهان کنار رودخانه زاینده رود ( البته خیلی کم آب بود ☹️ ) و پخت یه غذای خوشمزه و محبوب ایرانی ها به صورت دسته جمعی😋😋جاتون خالی 💚💚
-
جوجه کباب ترش
اولین باره با این روش کباب درست میکنم عالی شد پیشنهاد میکنم حتما این کباب بی نظیر رو امتحان کنید.
-
-
جوجه ترش 🍗
#جوجه#جوجه_ترش#پلو#پلو_زعفرانی#پلو_قالبی#تزیین#کوک_اسنپ@maryam#ماه_رمضان#افطاری🌸✨نزدیک افطار است🌸✨ميان سفره لطفت ، ميان سجده سبزت🌸✨ميان ربناي دست پر مهرت🌸✨اگر بر خاطرت رد شد خيال من🌸✨دعايم کن که محتاج دعايم من...🌸✨التماس دعا🙏🏻قبول حق🙏
-
-
-
-
-
-
-
-
جوجه ترش
#چالش_عکاسی #چالش_تزئین #غذای_اصلی( فکر نکنید سوخته رنگش بخاطر رب انار تیره است😀)
-
-
-
-
-
-
-
-
°• جوجه کباب بهشتی•°
با این رسپی عالی میتونید یه جوجه ترد و بهشتی داشته باشین😋😍🐥#سرآشپز_طلایی#جوجه_کباب#پیک_نیک#مرغ
-
-
جوجه کباب ترش گیلان
کباب ترش و جوجه کباب ترش یکی از خوشمزه های گیلان هست . اگه منقل و حیاط و تراس و باربکیو ندارین روش فر یا ماهیتابه هم جواب میده. من همیشه تو ماهیتابه درست میکردم اما این دفعه تو فر پختم و خیلی هم راضی بودم.
-
-
-
-
-
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (5)