دونات

Shahla
Shahla @sofreh_shahla

‌مدتی بود دلم میخواست درست کنم ولی ترس از چاقی و ‌کالری مانع می‌شد تا امروز بالاخره دل به دریا زدم

دونات

‌مدتی بود دلم میخواست درست کنم ولی ترس از چاقی و ‌کالری مانع می‌شد تا امروز بالاخره دل به دریا زدم

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. 3 و 1/2لیوان آرد
  2. 1/2 پیمانهشکر
  3. 1 قاشق غذاخوریمخمر
  4. 2 عددتخم مرغ
  5. 60 گرمکره
  6. 3/4 پیمانهشیر ولرم
  7. 1/4 پیمانهآب
  8. نوک ‌قاشق چایخوریوانیل

مراحل تهیه

  1. 1

    مخمر و شکر و آب ولرم را بذارین توی یک ظرف روشو بپوشونید و بذارین جای تاریک یکربع تا پف کنه

  2. 2

    تخم مرغ و نوک قاشق چایخوری وانیل را بزنید ‌نه مثل کیک فقط از لختگی در بیاد

  3. 3

    حال شیر و کره بذارین روی شعله تا کره آب شه و شیر ولرم

  4. 4

    حالا شیر و‌کره را به تخم مرغ اضافه کنید و مخمر و شکر را نیز اضافه کنید البته من فقط همون شکری که داخل مخمر بود اضافه کردم خواستم کم شیرین باشه. بعد آردی که الک کردین کم کم اضافه کنید تا وقتی خمیر به دستتان نچسبه. بعد ۱۰ دقیقه ورز بدین حالا این خمیر نرم را در کاسه بزرگی که چرب کردین بذارین و‌ روش رو ‌بپوشونین تا ۲ساعت ممکنه شما کمتر یا بیشتر آرد بخواین پس مواظب باشین زیادتر نریزین که سفت بشه دونات

  5. 5

    حالا روی سطح صافی آرد بپاشین و خمیر رو صاف کنید و قالب بزنین

  6. 6

    بعد بذارین تو سینی آرد پاشی شده و ‌تا نیم ساعت بذارین بعد داخل روغن داغ با شعله ملایم سرخ کنین و هرجور دوست دارین تزیین کنید من چون شکر داخلش نریختم توی شکر و خرده اسمارتیز زدم ۳۰عدد شد

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
امروز می‌پزم
Shahla
Shahla @sofreh_shahla
در
کاردرمان مدرس دانشگاهبازنشسته
بیشتر

نظرات (11)

Nafas Rezaei
Nafas Rezaei @Nafas_r
به به چه دونات خوشمزه ای
هم خوب پف کرده هم بافت خیلی عالی داره
نوش جونتون شهلا جان 👌👌😋😋

دستورهای مشابه