Japanese Milk Bun🍞☁️ (Roti kasur lembut oven tangkring)

Haloooo. Udah lama bgt ga pernah upload di cookpad😂 akhirnya ada keniatan buat roti ini. Karna aku gasuka buat roti ga sabar nunggu ngembangnya dan gapunya stand mixer gede jadi capek ngulennya🤣, tapi kepoo dan lagi viral ada yg bilang selembut kapas, tanpa telur juga. Liat2 resep di cookpad cus buatttt deh🥳 resep dari @iinyonk haseyo , saya ganti2 sedikit☺️
Japanese Milk Bun🍞☁️ (Roti kasur lembut oven tangkring)
Haloooo. Udah lama bgt ga pernah upload di cookpad😂 akhirnya ada keniatan buat roti ini. Karna aku gasuka buat roti ga sabar nunggu ngembangnya dan gapunya stand mixer gede jadi capek ngulennya🤣, tapi kepoo dan lagi viral ada yg bilang selembut kapas, tanpa telur juga. Liat2 resep di cookpad cus buatttt deh🥳 resep dari @iinyonk haseyo , saya ganti2 sedikit☺️
Cara Membuat
- 1
Siapkan semua bahan yg dibutuhkan, campur semua bahan Kecuali Mentega + garam. Uleni sampai kalis dan menyatu trus baru masukkan mentega+garamnya. Setelah adonan kalis, bagi menjadi 4/sesuai jumlah warna yg diingini. Lalu tutup wadah dengan plastic wrap istirahatkan 50 menit sampai mengembang 2x lipat.
- 2
Setelah mengembang, kempiskan adonan agar udaranya hilang. Sebenernya mau buat warna pastel soft gt, kenapa waktu adonan diberi essence ga bisa nyatu ya?😳 jadinya malah motif begini😂 Timbang dgn berat 25-28gr sesuai kan loyang/ mau kita aja, lalu bulatkan sampe selesai, tutup istirahatkan 5 menit.
- 3
Proses isi filling. Kempiskan bulatan, pipihkan pinggir2nya isi dengan adonan sesuka kita, lalu jepit2 sampe bentuknya bundar lalu dibalik tata diloyang. Setelah semua udah di loyang istirahatkan lagi sampe mengembang -+30 menit penuh gendut gini😂 setelah mengembang kasi taburan tepung dikit diatasnya.
- 4
Saya pakai oven tangkring biasanya emg lebih cepet dripada oven listrik menurut saya. Panaskan oven tangkringnya 10menit sampe panas pake api kecil. Saya manggang cuma 12 menit aja kayanya😂 yg loyang sebelumnya 17menit udah gosong dan jadi agak atos luarnya tp dalam masi soft. Dirasaa bentuknya uda bagus mateng keluarin dehhh jadi!😍
Resep Serupa
-
Japanese Milk Bun (Roti Sobek Susu) Japanese Milk Bun (Roti Sobek Susu)
Aku liat resep ini di Twitter waktu zaman pandemi, aku coba dan berhasil! Orang rumah pada suka, jadinya aku bikin ini terus deh ahaha. Jadi waktu awal awal pandemi tuh aku emang suka baking di rumah. Udah 2 hampir 3 tahun ya ternyata. Skrg aku sedang menganggur pasca wisuda, akhirnya aku memutuskan untuk nyoba bikin roti ini lagi. Semoga tidak gagal! Soora's Kitchen 🌼 -
Japanese Milk Bun/ Japanese Milk Bread (Roti Sobek Jepang) Japanese Milk Bun/ Japanese Milk Bread (Roti Sobek Jepang)
Ini kedua kalinya bikin Japanese milk bun dengan 2 resep yang berbeda. Yang ini aku pakai resep dari Youtube channel Luvita Ho dengan sedikit modifikasi. Bahannya lebih simpel dan hasilnya lembut banget. Mey's Kitchen -
Roti Kasur Eggless Japanese Milk Bun Roti Kasur Eggless Japanese Milk Bun
Pertama bikin karena suka lihat mba dinniroti di ig bikin roti terus pertama bikin aku pake komachi hsl ny bnr2 bgs serat nyaa . Ketagihan deh abis itu pengen bikin lagi. Nah kali ini ak bikin karena ngikutin yang happening fluffy bun atau roti kasur japanese milk bread Ayuningtyas -
Roti sobek karakter (japanese milk bun - eggless) Roti sobek karakter (japanese milk bun - eggless)
Dlm rangka ngabisin whipcream yg lumayan masih agak banyak, dibentuk warna warni gini dijamin anak jadi semangat makan, tinggal pilih mau yg warna apa 😁 Ike Nofiatin -
Pumpkin Milk Bun / Roti Sobek Susu Labu Kuning 🎃 Pumpkin Milk Bun / Roti Sobek Susu Labu Kuning 🎃
Ceritanya suami ngasih challenge masak lewat spin wheels dan terpilih negara Thailand 🇹🇭 Awalnya mau buat pad thai tapi boscil nodong minta kudapan manis. Akhirnya ngide buat Thai Milk Bun yang pernah viral itu tapi kami semua aslinya gak doyan karena eneg manis pol 🤣Alhasil dimodif pakai labu kukus dan isian cokelat-keju tanpa topping tambahan. Alhamdulillah suami dan boscil approved ✨#HidanganFavoritAnak #RotiAntiGagal Rusma Megasari -
Japanese Milk Bun (roti kekinian) Japanese Milk Bun (roti kekinian)
Aku mah tau nya roti sobek atau roti kasur sihTapi gegara warna-warni dan namanya asing jadi langsung viral ni rotiAya-aya wae dasarAh jadi aja aku juga ikutan bikinAlhamdulillah percobaan pertama berhasil, iya berhasilnya aku mah segini aja udah hepiMaklum lah bukan chef jadi segini tuh udah seneng bukan mainAlhamdulillah nikmat temen ngopi banget ini mah..#PejuangGoldenApron3#SetorResep#DiRumahAja#MasakOnline#MasakItuMudah#Cemilan#JapaneseMilkBun#RotiSobek Ira Frappuchino -
Japanese Milk Bun (Bread) Japanese Milk Bun (Bread)
Selalu pengen nyoba sesuatu yg baru, dan viral. Belajar resep dan menu baru gak ada salahnya supaya kita bisa lebih banyak tau dan pastinya menjadi tolak ukur sejauh mana kemampuan kita.Recook: @Stella#PejuangGoldenApron3 @AbangRezky_Agung -
Japanese milk bun bread isi lotus biscoff lembut banget tanpa telur Japanese milk bun bread isi lotus biscoff lembut banget tanpa telur
Beberapa hari yg lalu chat sama temen dan ditanyain kapan bikin japanese milk bun yg lagi kekinian. Wes lirik stok dan coba bebikinan. Sempat bikin satu loyang sebelumnya tapi dgn all-purpose-flour (terigu serbaguna) dan gatot mengembang :)) lesson learnt, cuss restock terigu protein tinggi (komachi) dan bener2 lembut bgt padahal tanpa telur. Fix jadi resep andalan roti ke depannya :)Video pembuatan bisa ditonton di youtube saya yaa Homemadebylita https://youtu.be/MrR6mKPExAY(update 21-08-2020) saya ada coba membuat milk bun ini versi tanpa whipping cream cair ya, rasanya tetep oke. Jadi 20 gr whipping cream cair diganti 20 ml susu cair dingin aja ya (total 160ml susu cair). Silakan mencobaaa~ Homemadebylita -
Roti Milk Bun Roti Milk Bun
Aku selalu penasaran dg yg viral.. kebetulan aq biasa bikin roti, jadi aq coba trial sendiri. Eeeh pantesan viral, ternyata emang seenak itu😋😋#viral #milkbunthailand #reseprotimilkbun danish_desert -
-
Soft milk bun aka. Japanese milk bread Soft milk bun aka. Japanese milk bread
Yieyy bikin roti kekinian.. Saya coba pakai resep youtube luvita ho, resep aslinya tanpa pewarna tapi kalau saya beri warna hijau dan merah, dan tentunya sedikit saja ya karena warna yg diinginkan adalah pastel ciri khas roti ini..Dan konon penambahan terigu diatasnya sebelum di panggang utk membantu agar roti kokoh tidak keriput.. Cekidot 😊Sebelumnya kita belanja dulu ya tepung terigu dan susu cair nya di #BelanjaIdeDiPasarCookpad#PejuangGoldenApron3 Dapur Erna
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar