Terong Lado Ijo
Biasanya suka buat Ayam Lado Ijo,Ikan Kembung Lado Ijo..kali ini pengin terong lado ijo...ternyata rasanya yummy,terongnya gutih manis..😍😍😍😋😋👩🏻🍳👩🏻🍳
Terong Lado Ijo
Biasanya suka buat Ayam Lado Ijo,Ikan Kembung Lado Ijo..kali ini pengin terong lado ijo...ternyata rasanya yummy,terongnya gutih manis..😍😍😍😋😋👩🏻🍳👩🏻🍳
Cara Membuat
- 1
Potong" terong sesuai selera (klo aku pot.serong),cuci bersih&rendam dgn air agar warna terong tidak hitam.,beri garam sedikit.
- 2
Sambil nunggu beberapa menit terong d rendam,haluskan bawang putih+bawang merah.Sisihkan d piring kecil.
- 3
Potong" cabe ijo,rebus..jgn lupa beri garam sedikit agar warna cabe ijonya hitam.D rebus jgn terlalu lama ya..
- 4
Siapkan minyak tuk goreng terongnya.Sambil goreng terong,kita haluskan cabe ijo yg tadi d rebus.Ulek kasar ya.
- 5
Setelah semua d ulek"...waktunya menumis bumbu yg tadi d haluskan dan irisan bawang merah hingga harum.Lalu masukkan cabe ijo yg sudah d ulek kasar.Jangan lupa beri perasan jeruk nipis,garam,penyedap rasa,daun salam,daun jeruk.
- 6
Setelah semua harum dan rasa oke masukkan terong yg sudah d goreng.Aduk hingga semua tercampur dan cek rasa.
- 7
Selamat mencoba dan menikmati...😍😍😋😋😊👌👌
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Terong Lado Ijo Terong Lado Ijo
Menu ini terinspirasi dari balado ijo (sambal cabe hijau) khas Padang. Sambal ini termasuk sambal ikonik di Nusantara, selain sambal roa dari Manado, sambal matah dari Bali, sambal oncom dari Jawa Barat atau colo-colo dari Maluku dan Papua. Tentu daftar macam-macam sambal di Republik Sambal ini masih panjang.Aslinya, balado ijo yang biasa kita temui di warung padang ini diulek kasar, sehingga tekstur kulit cabe masih terasa. Karena menggunakan lado (cabai) hijau, maka rasanya tak terlalu pedas. Di warung padang inilah kita diperkenalkan dengan jenis sambal yang bisa menghabiskan sebakul nasi, saking nikmatnya. Apa pun lauknya, ikan, ayam goreng, empal sapi, sambal ini siap menambahkan nikmat tanpa lidah gemetar, bibir panas karena kepedasan.Bedanya dengan balado ijo khas Padang, sambal di atas terong ini saya blender, bukan diulek. Dasar pemalas!
-
Terong Lado Ijo Terong Lado Ijo
Rasanya enak..gurih dan sedikit menggigit di lidah..Alhamdulillah..rasa tidak akan pernah bohong..
-
Terong Lado Ijo Terong Lado Ijo
Assalamualaikum CookpadersCocok nech jadi menu tanggal tua🤭 g ribet.Resep by mba @yerdafahrana pemenang arisan GenkPedaSource: https://cookpad.wasmer.app/id/r/12281107#PejuangGoldenBatikApron#Cookpad_Padang#CookmemberGenkPeDa2_Yerda#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#SambalLadoIjo#TerongBalado
-
Terong lado ijo Terong lado ijo
Karena semua dirumah sukaaa bgt sama terong jadi sering masak terong...salah satunya terong lado ijo ini...kalo masak ini pasti cepet ludes 😊
-
Terong Lado Ijo Praktis Terong Lado Ijo Praktis
Ini favoritnya ibu-ibu di Puskesmas Parongpong. Kalau ada acara makan2 di Puskesmas, terong lado ijo ini wajib hadir untuk dilahap.
-
Terong Lado Ijo Padang Terong Lado Ijo Padang
Suatu kali saya jalan-jalan ke bukittingi, dan makan di sebuah rumah makan. Itu pertama kali kenal masakan ini, lalu saya coba memasaknya
-
Terong Jambal Lado Ijo #16 Terong Jambal Lado Ijo #16
#PejuangGoldenBatikApron#Mingguke16Bismillah,Kali ini mau masak yang seger aja, udah lama gak makan terong balado.Saya biasa cek lemari es dulu sebelum masak atau belanja sayur supaya gak mubazir bahan makanan yang sudah ada, baru kemudian disesuaikan menu apa yang mau dibuat.Masih ada sekantong kecil ikan asin jambal roti cocoklah dipadukan dengan terong.Berikut resepnya, semoga suka dan menginspirasi.
-
Tumis Terong Taluah Lado Ijo Tumis Terong Taluah Lado Ijo
Memasak dengan bahan sederhana dan simpel sudah enak
-
Lado Ijo Udang Terong Lado Ijo Udang Terong
Source : @4nisatur_RaehanTerinspirasi oleh resep mbak anisa yaitu terong balado aku membuatnya dengan tambahan udang dan memakai terong bulat. Dan karena dirumah adanya cabe hijau dan rawit hijau aku eksekusi deh jadi nya lado ijo.#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberPeDa3_Anisa#CookpadCommunity_Malang
-
Sambal Lado Ijo Sambal Lado Ijo
Sebagai pecinta pedas, wajib bisa buat Sambal Lado Ijo ini... Sekali coba pasti ketagihan..Biasanya saya buat sekaligus banyak, bunda boleh kira2 bahannya sesuai kebutuhan yaa... Nikmat dimakan dengan aneka masakan Padang lainnya 😋 (resep dina syamer-dgn sedikit modifikasi-nuhunn🙏)
-
Sambal Lado Ijo Sambal Lado Ijo
Beginilah nasib perantau, lagi kepengen makan nasi padang bungkus daun pisang. Belanja sendiri, masak sendiri, bungkus sendiri, daaan makan pun sendiri (eh sekeluarga deh). Saya bikin sambalnya dua macam, sambal lado merah dan sambal lado ijo. Kali ini saya ‘share’ resep sambal lado ijonya ya. Selamat makan di restoran padang ala Ratih73 😊Happy Mom Happy Cooking Happy Family 👨👩👧👦#CookpadCommunity_NewYork#berburucelemekemas#resolusi2019#Minggu20#CookpadCommunity#CookpadLuarNegeri#KomunitasCookpad#MasakItuSaya#CookpadIndonesia#KontesResep
-
Terong lado ijo khas Padang Terong lado ijo khas Padang
Tantangan barapi manjuhu kali ini adalah mengolah bahan makanan apa saja yang tidak menggunakan telur, akhirnya hari ini aku bikin sambal terong aja. Bikinnya juga simple aja, hanya sambal ijo yang ditambahkan terong goreng 😅 rasanya enak banget.#barapimanjuhu#DiaBatanteloh#Cookpadcommunity_kalteng
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar