پیاز رو نگینی خرد میکنیم تفت میدیم. یکم که سرخ شد نمک و زردچوبه اضافه میکنیم. بعد از اون رب رو به اندازه ای که میخواین سستون غلیظ باشه اضافه میکنید تفت میدید بقیه ادویه جات هم اضافه کردم مرغ ها رو چیدم توی قابلمه و درشو بستم به مدت ۵۰ دقیقه