Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 jam
3 orang
  1. 1/2 kgiga sapi
  2. 2 literair
  3. 5 lembarDaun salam
  4. 4 cmkayu manis
  5. 6 butircengkeh
  6. 4 butirbawang merah
  7. 4 butirbawang putih
  8. 2 cmjahe
  9. Merica
  10. Garam
  11. 10 butircabe rawit
  12. Daun bawang
  13. Seledri
  14. Penyedap rasa
  15. Merica butiran

Cara Membuat

2 jam
  1. 1

    Rebus iga sapi dengan api besar selama 10 menit,klau sudah buang air rebusan

  2. 2

    Rebus kembali iga sapi dengan air yang baru kira² 1,5 liter, masukan cengkeh,kayu manis,daun salam rebus hingga empuk & airnya surut

  3. 3

    Klau sudah empuk, buang cengkeh, daun salam & kayu manis

  4. 4

    Haluskan bawang merah,bawang putih, jahe, merica,lalu ditumis

  5. 5

    Masukan tumisan bumbu halus ke dalam iga sapi rebus kembali hingga mendidih

  6. 6

    Masukan cabe rawit, seledri & daun bawang,aduk² koreksi rasa, matikan kompor, tinggal disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Isyanah
Isyanah @Isyanah16
pada

Komentar

Resep Serupa