Cara Membuat
- 1
Rebus iga sapi dengan api besar selama 10 menit,klau sudah buang air rebusan
- 2
Rebus kembali iga sapi dengan air yang baru kira² 1,5 liter, masukan cengkeh,kayu manis,daun salam rebus hingga empuk & airnya surut
- 3
Klau sudah empuk, buang cengkeh, daun salam & kayu manis
- 4
Haluskan bawang merah,bawang putih, jahe, merica,lalu ditumis
- 5
Masukan tumisan bumbu halus ke dalam iga sapi rebus kembali hingga mendidih
- 6
Masukan cabe rawit, seledri & daun bawang,aduk² koreksi rasa, matikan kompor, tinggal disajikan
Resep Serupa
-
Sop janda Sop janda
Nama memang menjadi salah satu daya tarik dalam memasarkan produk kuliner, termasuk sop janda yang mengundang rasa penasaran hingga akhirnya menjadi favorit. Tak hanya memiliki nama yang unik, sop janda juga punya rasa yang pedas dan gurih.Penamaan janda adalah singkatan dari Jawa-Sunda yang merupakan perpaduan suku yang menciptakan menu ini. Chiensyn Kuliner -
Sop janda Sop janda
Masih punya daging qurban banyak, udah diolah mercon Daging Sapi, sekarang pengen yang seger2 ... apalagi kalau bukan berkuah 🤭 iyesss SOP janda ,SOP janda ini kesukaan ku banget dulu pas masih kerja di mm ...suka beli pas istirahat makan,SOP janda terenak ya di mm itu tepatnya di Cibitung, pernah makan SOP janda yg di Cikarang rasanya kurang nendang...🙄#PejuangGoldenApron3#cookpadcommunity_bekasi#minggu_ke28 Dapoer Ibu Cilla -
Sop janda Sop janda
Penasaran juga habis Idul Adha bertebaran dimana2 yang namanya Sop Janda..ternyata sop janda dari singkatan dari sop jakarta sunda.rasanya gurih sekali enak karna aq pakai tulang2an iga, rasanya gak kalah sama sop2 daging sapi yang pernah aku beli sebelumnya, bedanya ini sop pedas.Gak keburu foto hasil akhir karna udah keburu makan habis tapi sayang kalau di buang resepnya karna ini enak bangetResep dari ig mb tripurwantiIjin share ya mb Dyah Artati(mom's Zahra)
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13770578
Komentar