Bahan-bahan

+/- 1 jam
18 buah
  1. 500 grsingkong (berat setelah dikupas)
  2. 1 batangdaun bawang, iris halus
  3. 1/2 sdtgaram
  4. Isian Oncom:
  5. 2 buahoncom (hancurkan dgn sendok)
  6. 3 siungbawang putih, iris tipis
  7. 5 siungbawang merah, iris tipis
  8. 5 buahcabe rawit merah (cabe merah setan), iris tipis
  9. 3 sdmminyak goreng untuk menumis

Cara Membuat

+/- 1 jam
  1. 1

    Siapkan bahan2

  2. 2

    Panaskan minyak goreng lalu tumis irisan bawang merah, bawang putih hingga harum lalu masukkan irisan cabe rawit merah dan garam. Masak hingga bumbu matang lalu masukkan oncom yang sudah dihancurkan tadi. Masak sambil diaduk hingga rata2 matang. Angkat dan dinginkan.

  3. 3

    Parut singkong lalu campur dengan garam halus dan irisan daun bawang. Aduk rata.

  4. 4

    Ambil 1 sendok makan adonan, lebarkan isi dengan 1 sendok teh oncom. Lalu bentuk lonjong.

  5. 5

    Panaskan minyak lalu goreng combro hingga matang kuning keemasan. Pakai api sedang, cenderung kecil. Angkat, tiriskan lalu sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
JOYFUL Sirait
JOYFUL Sirait @jwsirait
pada
Gunung Sindur, Bogor.
hobby masak, simple, nice dan easy going.IG jw.sirait
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa