Natúr karajszelet szegfűgomba mártással
Kaptam egy jó adag friss szegfűgombát, így mártást is tudtam készíteni a tervezett natúr karajhoz. 😉
Natúr karajszelet szegfűgomba mártással
Kaptam egy jó adag friss szegfűgombát, így mártást is tudtam készíteni a tervezett natúr karajhoz. 😉
Elkészítés
- 1
A karajszeleteket kiklopfoljuk, sózzuk, borsozzuk, majd pirospaprikás lisztben megforgatjuk.
- 2
Egy sütőedénybe zsírt hevítünk és a szeleteket elősütjük kb. 30- 30 másodperc oldalanként. A lényeg, hogy egy kis színt kapjon.
- 3
A visszamaradt zsiradékban megsütjük az előzőleg lereszelt vöröshagymát, majd fokhagymát. Az elősütött husikat visszarakjuk a hagymára és húslével leöntjük. Kb. 20 -25 percig fedő alatt pároljuk. Közben be is sűrűsödik, ha megpuhult félrehúzzuk.
- 4
A gombát megtisztítjuk, szűrőbe megmossuk, majd lecsöpögtetjük a vizet. Kiterítjük egy tiszta konyharuhára.
- 5
A hagymát nagyon apróra összevágjuk zsiradékon megdinszteljük, majd rátesszük a gombát és puhára pároljuk, 0. 5 dl fehérbort öntünk bele, sózzuk, borsozzuk. Néhány perc elteltével a tejfölt, 2 teáskanál (fél evőkanál) lisztet és a tejszínt összekeverjük és a gombára öntjük. Egy kevés zöld petrezselymet összeaprítunk és belekeverjük. 3-4 percig forraljuk és kész.
- 6
Jó étvágyat! 😊
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
Csirkerolád, krumplipürével, kapormártással Csirkerolád, krumplipürével, kapormártással
A csirke elkészítése picit macerás, de ha már unod a natúr, és rántotthúst akkor ez is 1 jó megoldás. :)
-
Húsgolyó kelkáposztalevélben, gombamártással 🧆🍄 Húsgolyó kelkáposztalevélben, gombamártással 🧆🍄
Ennek a finomságnak a receptjét a barátnőmtől kaptam 😊. Nagyon-nagyon finom és a látszattal ellentétben könnyen és gyorsan elkészíthető ebédre vagy vacsorára 😊. A gombamártás pedig a hab a tortán mellette a tányéron 😊.
-
-
Zöld nokedli Zöld nokedli
Megmaradt egy jó adag spenótmártásom, de sajnáltam kidobni, így gondoltam egyet és lett belőle, zöld nokedli. Nagyon mutatos a tanyéron, és az íze is jó.
-
Natúr karajszelet Natúr karajszelet
Nagyon egyszerű, gyors és nagyon kevés hozzávalóból is lehet finom és meleg ebédet ill. vacsorát tálalni.🥩
-
Hagymakrémleves pirított kenyérkockával Hagymakrémleves pirított kenyérkockával
A maradék húslevesből a legfinomabb 😉 de természetesen anélkül is készülhet.
-
655. Teljeskiőrlésű lisztből nokedli káposztával 🍞😋 655. Teljeskiőrlésű lisztből nokedli káposztával 🍞😋
A fagyasztott káposztát kiengedem .Készítek hozzá teljeskörű lisztből nokedlit .Össze keverem a pirított káposztával .Pontosan olyan az íze mint a sztapacskának .Csak ajánlani tudom mindenkinek egy próbát megér nagyon finom 😋😋Mi 3 vagyunk 3 felé képen eszzükSóval ,sóval és borssal, és cukorral 😋
-
Sült savanyúkáposztával töltött karajszelet Sült savanyúkáposztával töltött karajszelet
A káposzta és a karaj is nagy kedvenc, így gondoltam összekombinálom a kettőt! 😉 Ez volt a vasárnapi menü! 😊
-
Karalábéleves gm galuskával Karalábéleves gm galuskával
Krémlevest már csináltam karalábéból, meg főzeléket is, de most így kívántam meg, és hogy kaptam rizslisztet, végre tudtam rendes galuskát is szaggatni bele. Nagyon finom, egyszerű tavaszi leves.
-
Szegfűgombás-lazacos spagetti Szegfűgombás-lazacos spagetti
Hipergyors ebéd vagy vacsora. Ismerősömtől kaptam friss szegfűgombát és ezt rögtönöztem hirtelen. Amíg a tészta megfő, elkészül a szósz is, ami szegfűgombától kellemes, aromás ízt kap.
Christie -
Krokett ropogós Krokett ropogós
Köretként, de magában is fogyasztható. Belül puha, kívül ropogós. Gyorsan elkészíthető.#csaladirecept
-
Házi készítésű spagetti paradicsomos húsgombóccal ahogy készítem Házi készítésű spagetti paradicsomos húsgombóccal ahogy készítem
Szeretek gyorsan finomat készíteni a családnak, igazán finom a saját készítésű spagetti
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek