فرنی پفکی

ᏁᎧᏕᏂᏗᎦᏗᏒᎥᏁ
ᏁᎧᏕᏂᏗᎦᏗᏒᎥᏁ @Noshafarin1374

شما چقدر برکت دارید، پاییز زیبا!
می‌آیید و همه،
به ناگهان، شاعر می‌شوند!
و یادشان می‌افتد که عشق، چیز خوبیست.
و نارنگی، به یکباره، عزیز می‌شود
و به جای آهنگ‌های پر سر و صدا، از اتاقک ماشین‌ها، آوای پادکست‌های احساساتی، به گوش می‌رسد!
میدان حسن آباد تهران را بگو!
آنجا را دخترکان عاشق‌پیشه‌ای شلوغ می‌کنند که تازگی یاد گرفته‌اند شال گردن ببافند و
نمی‌دانیم کدام شیرپاک‌خورده‌ای به آنها گفته که راه و رسم دلبری، این است؟!!
پاییز گرامی!
گمانم تا امروز کسی دلش را نداشته که به شما بگوید
می‌آیید و نظم یک شهر را
بهم می‌ریزید.
می‌آیید و بوی نرگس‌ها و رخ داوودی‌ها
حواسمان را پرت می‌کند.
می‌آیید و سوغاتی‌تان باران است و خدا
نزدیک‌تر می‌شود.
مگر نه اینکه او درست پشت ابرها نشسته است؟
شما می‌آیید و ما بیشتر به آسمان نگاه می‌کنیم و هوای دعا
می‌افتد به سرمان.
حالا به ما بگویید
راست است که آخر کارتان، جوجه‌ها را می‌شمارند؟
که اگر هست،
ما هم
آرزوهایمان را یکی یکی ببندیم به بال زرد حنایی آنها
تا شمارش بشود
تا به حساب بیاییم
تا یکی از همین روزهای مهر و آبان و آذر
زندگی به دلمان بچسبد
آن‌چنان که لبوهای مرد دوره‌گرد،
پای آتش، پیشِ دوست..

فرنی پفکی

شما چقدر برکت دارید، پاییز زیبا!
می‌آیید و همه،
به ناگهان، شاعر می‌شوند!
و یادشان می‌افتد که عشق، چیز خوبیست.
و نارنگی، به یکباره، عزیز می‌شود
و به جای آهنگ‌های پر سر و صدا، از اتاقک ماشین‌ها، آوای پادکست‌های احساساتی، به گوش می‌رسد!
میدان حسن آباد تهران را بگو!
آنجا را دخترکان عاشق‌پیشه‌ای شلوغ می‌کنند که تازگی یاد گرفته‌اند شال گردن ببافند و
نمی‌دانیم کدام شیرپاک‌خورده‌ای به آنها گفته که راه و رسم دلبری، این است؟!!
پاییز گرامی!
گمانم تا امروز کسی دلش را نداشته که به شما بگوید
می‌آیید و نظم یک شهر را
بهم می‌ریزید.
می‌آیید و بوی نرگس‌ها و رخ داوودی‌ها
حواسمان را پرت می‌کند.
می‌آیید و سوغاتی‌تان باران است و خدا
نزدیک‌تر می‌شود.
مگر نه اینکه او درست پشت ابرها نشسته است؟
شما می‌آیید و ما بیشتر به آسمان نگاه می‌کنیم و هوای دعا
می‌افتد به سرمان.
حالا به ما بگویید
راست است که آخر کارتان، جوجه‌ها را می‌شمارند؟
که اگر هست،
ما هم
آرزوهایمان را یکی یکی ببندیم به بال زرد حنایی آنها
تا شمارش بشود
تا به حساب بیاییم
تا یکی از همین روزهای مهر و آبان و آذر
زندگی به دلمان بچسبد
آن‌چنان که لبوهای مرد دوره‌گرد،
پای آتش، پیشِ دوست..

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

۴ نفر
  1. 1 ق غآرد
  2. 1 ق غنشاسته ذرت
  3. 1 عددتخم‌مرغ
  4. 1 ق غپودر کاکائو
  5. وانیل نصف ق چ
  6. 25 گرمکره
  7. 2 لیوانشیر
  8. 4 ق غشکر

مراحل تهیه

  1. 1

    ابتدا نصف شکر و آرد و نشاسته ذرت رو با هم مخلوط کنید و بهش شیر رو اضافه کنید و روی حرارت ملایم قرار بدین.

  2. 2

    تخم مرغ و مابقی شکر رو با هم مخلوط کنید و با همزن بزنید تا کاملا کرم رنگ بشه و بعد به شیر اضافه کنید و مرتب هم بزنید تا مواد غلیظ بشه

  3. 3

    و بعد از روی حرارت بردارین و بهش وانیل اضافه کنید (میتونید به جای وانیل از گلاب استفاده کنید من گلاب زدم).

  4. 4

    کره رو داخل ظرفی بریزید و روی حرارت قرار بدین تا ذوب بشه و بهش پودر کاکائو اضافه کنید و هم بزنید کمی از مواد فرنی رو به پودر کاکائو اضافه کنید و هم بزنید و از روی حرارت بردارین.

  5. 5

    داخل لیوان اول فرنی ساده رو بریزید و بعد روش فرنی شکلاتی رو بریزید و بدارین داخل یخچال تا کاملا سرد بشه. و در انتها روش رو با میوه تزیین کنید.

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
Cook Today
ᏁᎧᏕᏂᏗᎦᏗᏒᎥᏁ
در
از مادرتان بخاطر غذایی که پخته است تشکر کنید ...بعضی ها غذا ندارند و بعضی ها مادر...
بیشتر

نظرات (26)

fat
fat @cook_25591904
سلام ببخشید الان توت فرنگی از کجا خریدید؟؟؟

دستورهای مشابه