預備食材

30分鐘
4人份
  1. 鮮奶 260 cc
  2. 鮮奶油 220 cc
  3. 吉利丁粉 9 g
  4. 46 cc
  5. 50 g

料理步驟

30分鐘
  1. 1

    吉利丁粉+水隔水加入融合備用,鮮奶+鮮奶油加熱至60度,放入吉利丁水一起拌均,裝入小杯內,放冷藏3小時即可食用。

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相機和炒鍋的手繪插圖
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黃惠貞
黃惠貞 @tc71245
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