Marinasi ayam dengan bumbu marinasi, setengah bagian bawang bombay dan setengah bagian paprika hijau. Marinasi ayam di dalam wadah tertutup dan masukkan ke dalam lemari es. Saya marinasi pagi, dan dimasak sebagian sesaat sebelum makan siang dan sisanya sebelum makan malam.

Siapkan wajan, panaskan minyak wijen, masukkan semua bahan yang sudah dimarinasi dan aduk hingga ayam berubah warna. Masukkan sisa bawang bombay dan paprika. Tumis sebentar. Masukkan air, masak hingga mendidih, test rasa.

Apabila rasa sudah pas, masukkan larutan maizena. Masak hingga matang dan bumbu meresap. Hidangkan bersama nasi putih hangat dan taburan wijen. Selamat menikmati 🤗🍛

Note : takaran bahan marinasi sangat flexible ya mommies. Dapat disesuaikan dengan selera. Soy souce juga bisa diganti dengan kecap asin, paprika bisa diganti dengan cabe hijau besar dan buang isinya.