Pizza super lembut dan tebal

larina afriany
larina afriany @larina_07
Qatar

Jadiiii semenjak covid, kita udah jarang jajan diluar, nahh pizza ini salah satu cemilan berat yang disuka anak-anak, karena bikinnya gak ribet akhirnya emak bereksperimen deh. Ini adonan mmg agak lengket tp setelah kalis gak terlalu lengket yaa moms.

Pizza super lembut dan tebal

29 orang berencana membuat resep ini

Jadiiii semenjak covid, kita udah jarang jajan diluar, nahh pizza ini salah satu cemilan berat yang disuka anak-anak, karena bikinnya gak ribet akhirnya emak bereksperimen deh. Ini adonan mmg agak lengket tp setelah kalis gak terlalu lengket yaa moms.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 gtepung protein tinggi
  2. 50 gtepung protein sedang
  3. 25 ggula pasir
  4. 7 gragi instan
  5. 1/2 sdtgaram
  6. 60 gsalted butter
  7. 160 mlsusu cair dingin
  8. 1 butirkuning telur
  9. Topping :
  10. Saus tomat botolan
  11. Keju parut mozarella
  12. Sosis potong tipis

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan semua bahan kering, aduk rata, tuang kuning telur dan susu dingin perlahan sambil terus di mixer sampai kalis.

  2. 2

    Tambahkan garam dan butter sambil terus di mixer sampai tercampur rata dan elastis, tutup dengan cling wrap atau serbet bersih. Fermentasi 30 menit atau sampai mengembang 2x lipat.

  3. 3

    Kempiskan adonan, dan pipihkan diloyang pizza tusuk" dengan garpu dan beri saus tomat, ratakan dengan sendok lalu tata sosis diatasnya dan beri parutan keju. Diamkan 15menit dan panggang selama 15menit dengan oven 190-200 derajat atau sesuaikan oven masing-masing.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
larina afriany
larina afriany @larina_07
pada
Qatar
Saya seorang ibu rumah tangga dengan 3 anak, saya berasal dari palembang sumatera selatan dan saat ini saya tinggal di Qatar dikarenakan mengikuti suami saya yang bekerja disini, oleh karena itu saya termotivasi untuk belajar memasak untuk mengobati kerinduan dengan makanan nusantara.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa