28. Kari Jepang Simple

Lensyfera Adhista
Lensyfera Adhista @lensyfera

Lagi pengen makan rice bowl. Jadi deh buat kari kentang ala ala. Hihi .. yg ini tanpa santan, tanpa ebi dan tanpa bumbu kari yaa ..

Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
5 orang
  1. 3 buahkentang, uk sedang pot dadu
  2. 2 buahwortel, uk sedang pot dadu
  3. 1/2 siungbawang bombay pot dadu
  4. 3 siungbawang putih, cincang halus
  5. Bumbu halus :
  6. 7 siungbawang merah
  7. 7 siungbawang putih
  8. 2 buahcabe merah keriting
  9. 2 buahcabe rawit (kl mau pedas bs ditambah, kl engga bs diskip)
  10. 1 ruasjahe
  11. 1 ruaskunyit
  12. 1/2 butirpala
  13. 1 sdtmerica butir
  14. 1 sdtketumbar butir
  15. 1/2 sdtjinten
  16. Bahan cemplung :
  17. 4 buahcengkeh
  18. 1/2 sdtkayu manis bubuk
  19. 1 kepinggula jawa, sisir
  20. 1 sdtkaldu bubuk
  21. 1 sdtgaram
  22. 500 mlair
  23. 2 sdtmaizena seduh dgn 3 sdt air

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Blender bumbu supaya benar2 halus.

  2. 2

    Tumis dulu bawang putih cincang dan bawang bombay sampai harum. Baru masukkan bumbu halus. Tumis hingga agak kering. Tuangkan air.

  3. 3

    Setelah air mendidih masukkan kentang dan wortel. Masukkan bahan cemplung. Koreksi rasa. Masak hingga wortel dan kentang empuk.

  4. 4

    Setelah empuk masukkan larutan maizena. Aduk rata. Siap sajikan.

  5. 5

    Note : saya pakai udang goreng tepung, pake telur gulung jg enak

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Lensyfera Adhista
Lensyfera Adhista @lensyfera
pada
Halo .. selamat datang di galeri resep2 Saya .. Saya bukan "ahli" nya masak, disini hanya share pengalaman memasak Saya .. Cara memasak dan Selera berbeda tak jadi soal, yg cocok recook silahkan. Yang penting Cooking and Baking with love 😊
Lebih banyak

Komentar (4)

Nda NYG
Nda NYG @ndaNYG
Cabe2an nya bs diskip kah?

Resep Serupa