Update : 25.08.20📌 Self assessment check point:□ Pilih Ayam kampung muda ukuran 800-900 gram□ Gunakan api kecil untuk merebus dan membuat garlic oil□ Buang kotoran lemak di rebusan ayam 5 menit pertama□ Pakai minyak baru untuk membuat garlic oil□ Gunakan selalu sendok takar

Ini simple dan enak banget, recook dari resep Bu Junita (Xander's Kitchen). Di resep asli pakai ayam kampung, karena Sy adanya ayam broiler biasa jadi ya pakai yang ada aja. Sebenarnya udah beberapa kali recook, tapi baru yang ini yang tampilannya layak. Layaknya aja segini yah, dudududu...Terus yah, kalo liat punya Bu Junita cantik gitu ayamnya. Pucet2 gimanaa gitu. Yg recook juga...lah ini punya Sy malah agak menyerupai ayam kecap 😂😂😂😂Tapi rasanya maknyuuussssss....Wangi jahe, bawang putih, wijen itu adduuuhhh, enak banget! Terus rasanya juga gurih-gurih, sedikit manis dan ada kayak rasa kacang (dari wijen kali ya). Mas bojo juga suka tapi untungnya masih sadar diri untuk nggak habisin semua 😂😂😂😂

Ini sebenarnya dibuat waktu pekan masakan Asia, cuma karena ngetik resepnya panjang, jadi ga sempat tayang. Salah satu olahan nasi lengkap dengan protein hewani yang enak banget. Prosesnya tampak sulit dan sebenarnya cukup panjang juga dalam pengerjaannya, hahaha. Tapii aslinya ga ribet banget, yang penting baca dulu resepnya sampai tuntas dan berdoa sebelum mulaiPembuatan nasi ayam hainam ini mirip dengan nasi kebuli juga nasi mandhi yang mengambil kaldu dari ayam atau daging dan kemudian digunakan untuk memasak nasi. Makasih banyak mba Finny atas resepnya, akhirnya bisa menghadirkan menu nasi ayam dengan cita rasa oriental dirumah 🥰#DutaRecookBeraksi#DutaRecookPontianak#CookpadCommunity_Pontianak

Enak dan simple~ dimakannya bisa pake nasi biasa, makin enak klo pakai nasi hainan. Resep ini hasil recook dari cici Xanderskitchen❤️

Bikin ayam hainan untuk kedua kali. Saya suka makan ayam pek cam kee meskipun cuma direbus tapi rasanya enak. Apalagi dimakan pakai nasi hainan 😋😋 menu ayam yang enak dan sehat untuk menghindari yang digoreng goreng

Krn sk bgt masakn yg berbau Chinese food tp hrs pilih2 yg halal jg dr bahan saus kecap yg digunakan trus ni bnr2 sehat no d goreng drebus aj pk minyak pun cm sdkt bikinny mmg ribet krn da bbrp tahapan yg hrs d buat

Menu makanan Cina klasik, cara memasak ini menghasilkan ayam bertekstur, dengan kulit yang kenyal.Air kaldunya bisa di pakai untuk menanak nasi dengan rice cooker, tinggal diberi garam dan penyedap.

Ini lagi ini lagi😂Abis gampang, cepet n enakKalo nyisa bisa buat bkin nasi gorengTinggal rebus ayam sampe empuk, kuahnya bs jd kaldu nasi hainam atau diminum gitu aja

Disajikan bersama nasi Hainan, seperti nasi gurihnya indo, tapi tidak menggunakan santan, melainkan menggunakan kaldu ayam yang sebelumnya telah direbus dengan bumbu2. Sy menggunakan 2 macam ayam karena kaldu paling enak dari ayam kampung, tapi dagingnya kurang tebal . Jadi sy pakai tambahan fillet ayam juga. Bumbu paling banyak digunakan adalah jahe. Jahe ada di mana2 : di rebusan ayam, sausnya, sambalnya dan nasi. Selamat mencoba ! #cookpadcommunity_tangerangselatan#generasigakpakaimicin

Cara mudah mengolah ayam dengan bumbu yang didominasi dengan minyak wijen Lee Kum Kee menciptaka hidangan dengan cita rasa nikmat untuk keluarga tercinta.