Tumis Oncom Leunca

Bunda Aisharana
Bunda Aisharana @BundaAisha_Javier
DKI Jakarta (Jakarta Selatan)

Masakan kesukaan, pake banget... 🥰
#CookpadCommunity_Jakarta

Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
3-4 orang
  1. 3 kotakOncom (hancurkan,remas2)
  2. SegenggamLeunca
  3. SecukupnyaKemangi
  4. SecukupnyaDaun bawang
  5. 4 buahCabe merah keriting (iris)
  6. 8 buahCabe rawit merah (iris) (optional yaa)
  7. 2 lembarDaun salam
  8. 3 cmLengkuas
  9. Secukupnyagaram, gula, dan penyedap rasa
  10. SecukupnyaAir
  11. Bumbu halus :
  12. 6 siungBawang merah
  13. 4 siungbawang putih

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Siapkan bahan dan cuci bersih.

  2. 2

    Tumis bumbu halus bersama cabe2an, daun salam, dan lengkuas hingga harum.

  3. 3

    Masukkan oncom, aduk rata.

  4. 4

    Tambahkan leunca. Masak hingga layu, optinal yaa tingkat kematangannya.

  5. 5

    Tambahkan sedikit air. Aduk rata.

  6. 6

    Masukkan garam, gula, dan penyedap rasa.

  7. 7

    Masukkan daun bawang dan kemangi. Masak hingga agak kering.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Bunda Aisharana
Bunda Aisharana @BundaAisha_Javier
pada
DKI Jakarta (Jakarta Selatan)
Bisa karena mau mencoba... 😉
Lebih banyak

Resep Serupa