Bihun Goreng Seafood ala Chinese Food

Agnes Siregar
Agnes Siregar @agnesiregar
📍JKT, ID

Setahun lebih gak pulang medan rasanya lidah ini sudah rindu semua makanan yang sering kumakan disana salah satunya bihun chinese food langganan yang biasa setiap minggu wajib absen makan bihun ai bermodal mengingat biasa cara ai masak dan bahan2 yg dgunakan akhirnya aku bisa mengobati rindu dgn masak sendiri dan ini jadi menu wajib ku juga setiap minggu 😃 cekidot deh versi aku yg buat 👇

Bihun Goreng Seafood ala Chinese Food

1 orang berencana membuat resep ini

Setahun lebih gak pulang medan rasanya lidah ini sudah rindu semua makanan yang sering kumakan disana salah satunya bihun chinese food langganan yang biasa setiap minggu wajib absen makan bihun ai bermodal mengingat biasa cara ai masak dan bahan2 yg dgunakan akhirnya aku bisa mengobati rindu dgn masak sendiri dan ini jadi menu wajib ku juga setiap minggu 😃 cekidot deh versi aku yg buat 👇

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
2 org
  1. 1 pcslapchiong (potong bulat)
  2. 1 btrtelur bebek (WAJIB)
  3. 10ekr udang uk.std (bersihkan cuci)
  4. 1 bgksbihun cap 2 mujair
  5. 3bgkl baby pokcoy (potong 2 bgian, cuci tiriskan)
  6. 5rawit hijau
  7. 2 sdmsaus tiram
  8. 1 sdmkecap manis
  9. 2 sdtkecap asin
  10. 1 sdtgaram (blh skip)
  11. 2 sdtladaku
  12. 1 sdtkaldu jamur
  13. 6 siungbawang putih (cincang)

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Ambil bagian bihun secukupnya untuk sekali masak atau sesuai selera (aku ambil 1 bgian utk sekali masak porsi 2 org) rendam bihun sampai tergenang air diamkan sampai bihun menjadi kenyal stlh itu tiriskan dan cuci bihun di air mngalir

  2. 2

    Siapkan bahan

  3. 3

    Tumis bawang putih sampai kecoklatan, angkat dan sisihkan. Masih dgn minyak tumisan bawang putih tumis lapchiong sbntr lalu masukan udang tumis bersamaan. Sisihkan lapchion dan udang di pinggir wajan, masukan telur lalu orak arik dan masukan bihun, aduk sampai semua bahan merata

  4. 4

    Masukan sayur dan bawang putih goreng tambahkan kecap manis, kecap asin, saus tiram, garam (blh skip yah klw asinnya mnrt slera sdh sesuai), kaldu jamur dan ladaku lalu aduk merata, koreksi rasa dan Bihun Goreng Seafood ala Chinese Food ver Kak Tari siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Agnes Siregar
Agnes Siregar @agnesiregar
pada
📍JKT, ID
Sorry sudah jarang update yah bun, karena ikut suami pindah dinas yang dapur dan peralatannya kurang memadai alhasil masakannya kurang bisa berkreasi seperti biasa ✌😁IG @agnesiregar
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa