Banana Cake
Adanya kondisi pandemi covid-19 ternyata membawa hikmah jg buat sy..sy dan anak snng banget jajan..tp agk takut juga kalo sering jajan dlm kondisi spt skrng ini..belum tentu terjaga higienisnya, dan yg pasti tentunya cukup menguras dompet..akhirnya buka2 google dan YouTube..mulailah mencoba coba resep yg simpel..( pdhl sebelum ini sy TDK suka banget bikin kue, Krn bbrp x gagal jadi males nyoba lg..hiks) tp setelah mencoba lg dan berhasil..yeeeaay semangat lg dh.. jadilah kue ini..inipun stlh mencoba bbrp x msh kurang sreg.. akhirnya dgn sedikit tambal sulam..tararaam banana cake simpel ini berhasil menurutku, dan alhamdulilah sudah ada yg mau pesen lg hehehe..
Banana Cake
Adanya kondisi pandemi covid-19 ternyata membawa hikmah jg buat sy..sy dan anak snng banget jajan..tp agk takut juga kalo sering jajan dlm kondisi spt skrng ini..belum tentu terjaga higienisnya, dan yg pasti tentunya cukup menguras dompet..akhirnya buka2 google dan YouTube..mulailah mencoba coba resep yg simpel..( pdhl sebelum ini sy TDK suka banget bikin kue, Krn bbrp x gagal jadi males nyoba lg..hiks) tp setelah mencoba lg dan berhasil..yeeeaay semangat lg dh.. jadilah kue ini..inipun stlh mencoba bbrp x msh kurang sreg.. akhirnya dgn sedikit tambal sulam..tararaam banana cake simpel ini berhasil menurutku, dan alhamdulilah sudah ada yg mau pesen lg hehehe..
Cara Membuat
- 1
Kupas pisang dan lumatkan dgn garpu sampai agak halus. Sisihkan. Kemudian butter dilelehkan dulu dgn cara masukkan dalam wadah/ mangkok yg diletakkan di atas air panas mendidih. Setelah meleleh cair. Sisihkan, diamkan hingga agak dingin. Untuk tepung terigu bisa langsung disatukan dgn BP dan BS, lalu diayak dulu supaya tidak ada tepung atau bubuk yg bergerindil. Sisihkan.
- 2
Siapkan wadah adonan, masukkan gula pasir, gula palem, aduk rata, lalu masukkan vanili (sy pakai yg bubuk) dan telurnya, kemudian di mixer dgn kecepatan rendah, lalu naikkan sampai kecepatan sedang sampai gulanya larut dan telur benar2 tercampur merata..kira2 sekitar 5 menitan, kecilkan mixer.
- 3
Kemudian masukkan pisangnya yg telah dilumatkan, mixer kembali sebentar dgn kecepatan rendah saja sampai pisangnya tercampur merata, lalu tambahkan susu cairnya, aduk kembali sebentar
- 4
Masukkan sedikit demi sedikit(beberapa tahap) campuran bahan keringnya yaitu tepung terigu + BP, BS yg sebelumnya sudah diayak terlebih dahulu. Jangan dimasukkan tepungnya sekaligus tetapi sedikit sedikit sambil dimixer supaya adonan bisa merata lebih baik (sy 3 tahap). Aduk sebentar dgn kecepatan rendah saja.
- 5
Setelah adonan telah tercampur merata, terakhir masukkan butter atau margarin cairnya. Aduk2 perlahan atau di mixer sebentar saja sampai menteganya tercampur rata. Matikan mixer.
- 6
Lalu masukkan adonan ke dalam loyang yg telah diolesi sebelumnya dgn margarin dan ditaburi sedikit tepung. Lalu hentak hentakkan loyang 3 atau 4 x agar tidak ada udara yg mengendap. Taburi dengan topping choco chip atau selera yg diinginkan.
- 7
Masukkan ke dalam oven yg sebelumnya SDH dipanaskan terlebih dulu kurleb 10-15 menit (sy pakai OTANG/ oven tangkring)
- 8
Panggang selama kurleb 50 menit hingga matang. Waktunya bisa Tergantung oven masing2 ya..Setelah 50 menit bisa di tes tusuk dgn tusuk sate/ tusuk gigi apabila tidak ada adonan yg menempel di lidi nya tandanya cake sdh matang..Matikan apinya..Keluarkan dari oven
- 9
Tunggu loyangnya agak dingin sebentar baru keluarkan cake nya. Sajikan..
- 10
Selamat mencoba..HappyBaking
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Banana Cake Banana Cake
Berhubung suami ku adalah penggemar pisang, jadi di rumah itu wajib selalu ada pisang. Kadang pisang nya gak habis karena suami dinas ke luar kota atau kami lagi banyak acara di luar rumah, jadi nya kalo dimakan langsung pisang nya udah kurang enak, jadi sering saya buatin jadi Bolu ataupun gorengan pisang yang orang medan bilang Godok (pisang yang dihancurin dan di campur tepung terigu ama gula sedikit, baru di goreng bulat2). Untuk membuat bolu pisang ini sebenarnya sangat mudah sekali karena bahan-bahan yanh digunakan juga sangat mudah untuk mendapatkannya serta tidak membutuhkan keahlian khusus, cukup di aduk pakai spatula aja hehehe
-
Banana Cake Banana Cake
Lihat pisang Ambon tinggal 3 biji ga ada yg nyentuh. Sampai hitaaamm kulitnya. Kebetulan bbrp hr lalu bookmark resep banana cake nya mba Elvira Agustin.Cake nya enaaakk, mbuatnya jg gampang & cepet ga pake ribet.Yg aku share ini resep yg sdh aku otak atik, penambahan pd bahan & pd cara membuat.
-
Banana Cake Banana Cake
Enak...pisangnya berasa banget...jk ingin rasa yg lebih istimewa bisa dimix antara margarin biasa & butter yg bagus...💞
-
Banana Cake Banana Cake
Sore hari emang paling enak nyemil sambil minum teh atau kopi.Cake satu ini pas banget buat jadi cemilan sore hari dan cara buatnya yang gampang banget. Selamat mencoba.
-
Banana Cake Banana Cake
Setiap beli pisang pasti deh nyisa, kemarin dah digoreng... lha skrg masak digoreng lg bosen dong ya. Keingetan pernah liat resep banana muffinnya ci Tintin, jd pengen bikin jg secara semua bahan2nya ada. Cus deh langsung beraksi di dapur, tp sy pakenya loyang bunder ngga pake cetakan muffin. Mau yg praktis aja he he. Alhamdulillah hasilnya memuaskan, cakenya enak, manisnya pas syuka deh. Terimakasih ci Tintin atas resepnya yg selalu oke punya
-
Banana Cake Banana Cake
Bismillah, akhirnya menulis resep pertama disini.Resep Banana cake ini sangat mudah, tinggal aduk bahan tanpa mixer dan merupakan salah satu cake favorit keluarga saya.Pisang yang saya gunakan adalah pisang ambon yang sudah matang sekali alias agak bonyok (bahkan kadang sengaja beli pisang bagus dan didiamkan sampai agak bonyok 😄). Saat dipanggang harumnya sangat menggoda.Menurut saya pisang dan kayumanis adalah soulmate ❤Berikut resepnya yang saya dapatkan dari blog dapurvinto, dengan sedikit modifikasi.Selamat mencoba.#ResepPertamaKu
-
Banana Cake Banana Cake
Ga pake mixer bisa banget ya moms, hasilnya samaa, mau di oven/ di kukus bisaa...sebenernya udh pernah share resep ini tp krn bikin lg, skalian buat setor resep golden apron. #PejuangGoldenApron3 #Week10
-
Banana Cake Banana Cake
Banana cake ini resep antigagal banget.. cakenya ini tipe2 cake yg basah mirip2 sponge cake gt.Alhamdulilah, ngirisnya juga berantakan banget karena anak bayi 1,5 th dan 4,5 th ngga sabar mau nyomot, terpaksa harus cepet2 motongnya meski lg baru banget ngeluarin dr oven🥹. Alhamdulilah anak2 doyan.Resep asli : https://youtu.be/wum-P2l-PnQ#PejuangGoldenBatikApron#mingguke#CookpadCommunity_Malang
-
-
Banana Cake Banana Cake
dikasih pisang sama mamake banyak, dan ga abis dimakan semua, jadilah yg mateng mateng dibuat cake ajaa 😅
-
Banana Cake Banana Cake
Ini recook dr resepnya Nova utami mulanya sy ga yakin koq bikin cake tanpa mixer simpel banget ... tp ternyata hasilnya oke ... makasih resepnya ya 😊😊😊
rossye.tan -
Banana Cake Banana Cake
Cemilan sore ini. Resep jadul yg sy koleksi sejak 11 tahun lalu 😁Source: dapur nining/ningnong
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar