1. Mango Sticky Rice / Thai Dessert

deliaa
deliaa @__delia
Bekasi

Mau beli dessert ini di resto Thai, tapi harga nya selangit 🙁. Yasudah tiba-tiba kepikiran kenapa ga mencoba buat sendiri aja di rumah, dapat banyak juga kan 😁.
Selamat mencoba ya buat bunda-bunda semua 😘

1. Mango Sticky Rice / Thai Dessert

17 orang berencana membuat resep ini

Mau beli dessert ini di resto Thai, tapi harga nya selangit 🙁. Yasudah tiba-tiba kepikiran kenapa ga mencoba buat sendiri aja di rumah, dapat banyak juga kan 😁.
Selamat mencoba ya buat bunda-bunda semua 😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
4 orang
  1. 2 buahmangga harum manis
  2. 250 grberas ketan (setara dengan 2 gelas takar beras)
  3. 150 mlsantan instan (saya pakai kara) + air secukupnya
  4. 2 lbrdaun pandan
  5. Secukupnyagaram
  6. Bahan vla :
  7. 250 mlsantan instan (saya pakai kara) + air secukupnya
  8. 1 sdtgula (kalau kurang manis silahkan di tambah)
  9. Sejumputgaram
  10. 1 sdmmaizena (dilarutkan di air secukupnya)
  11. 2 lbrdaun pandan
  12. Bijiwijen sangrai

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Cuci beras ketan sampai airnya bersih.

  2. 2

    Masak beras di dalam rice cooker 1/2 matang saja / -+15mnt. Untuk takaran air nya sebanyak beras (kalau berasnya 2 gelas takar, air nya juga 2 gelas takar).

  3. 3

    Masak: santan, air, daun pandan, dan secukupnya garam hingga mendidih. Lalu campurkan santan yang sudah dimasak ke dalam beras 1/2 matang dan diamkan lagi hingga beras ketan asat.

  4. 4

    Bahan vla: campur semua bahan vla (kecuali tepung maizena) aduk dan masak hingga mendidih lalu kentalkan dengan larutan tepung maizena, dan angkat.

  5. 5

    Plating semua bahan dan jangan lupa beri taburan biji wijen sangrai secukupnya di atas vla. Selamat menikmati 🍽

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
deliaa
deliaa @__delia
pada
Bekasi
Hanya anak muda yang ingin berbagi resep masakan 😊🤗
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa